南昌鸭血粉丝制作培训班

教学内容

1.老师给学员讲解香辛料的作用和分类，选料，配比及加工。

2.老师教学员鸭汤，红油，麻辣油的制作。

3.鸭肉，鸭杂和其它配料的选材和加工制作方法及保存。

4.泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

5.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

6. 开店常用设备及调料采购信息；

7. 开店指导：店铺选址、装修、招牌菜单设计等；

8. 开店投资预算分析及风险回避，店面经营与管理技巧。

基本简介

鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。

学员风采

学校简介

南昌市好吃香餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训13年，公司不仅传授全国各地传统特色小吃技术，更是注重与时俱进，走在流行小吃前端，不断更新培训项目，在传统小吃的基础上加入时尚、营养、创新等迎合现代餐饮业绿色发展的理论元素。我们的宗旨是培养一大批小吃精英人才，让更多的人轻轻松松当老板！同时使更多的人能享尽舌尖上的美味。公司秉承教学规范化，配方公开化，调料透明化，价钱实惠化的经营理念。

学校环境

教学特色

凡是来公司学习的学员， 都可以先实地参观考察，师傅现做，品尝后满意再学！你甚至可以免费带回家给家人朋友品尝后满意再学！学习期间师傅一对一手把手教学，全套技术配方毫无保留，学员亲手操作，时间不限，学会学好为止，确保学员学完后即可回家开店！针对没有开店经验的学员，公司推出一条龙服务：不仅为学员提供技术培训，开店期间师傅亲自上门指导，长期做您的技术顾问，口味品种免费更新，还有营销经理为您的新店出谋划策

创业优势

1、南昌好吃香鸭血粉丝培训中心经过对鸭血粉丝的改良，使之适合江西及周边省市人的口味。

2、市场上鸭血粉丝汤店铺不是很多，鸭血粉丝汤，投资小，利润大，收益也比较快，无需餐饮从业经验，很适合那些刚开始创业的人，

3、鸭血粉丝的味道独特，口感纯正，操作简单，任何店都可以经营，是无风险的好项目。