南昌包子制作培训班

教学内容

1.老师教学员包子需要的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。

2.老师教学员老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）。

3.学员学习面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握。

4.学员学习各式包子的制作技术。

5.老师教学员原料采购、存放、保鲜技术。

6.经营包子店常用设备及调料采购信息；

7.  开店指导：店铺选址、装修、招牌菜单设计等；

8.  开店投资预算分析及风险回避，湖南牛肉粉店经营与管理技巧。

基本简介

包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包，上海灌汤包、山东王老土大包等等。

学员风采

学校简介

南昌市好吃香餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训13年，公司不仅传授全国各地传统特色小吃技术，更是注重与时俱进，走在流行小吃前端，不断更新培训项目，在传统小吃的基础上加入时尚、营养、创新等迎合现代餐饮业绿色发展的理论元素。我们的宗旨是培养一大批小吃精英人才，让更多的人轻轻松松当老板！同时使更多的人能享尽舌尖上的美味。公司秉承教学规范化，配方公开化，调料透明化，价钱实惠化的经营理念。

学校环境

教学特色

凡是来公司学习的学员， 都可以先实地参观考察，师傅现做，品尝后满意再学！你甚至可以免费带回家给家人朋友品尝后满意再学！学习期间师傅一对一手把手教学，全套技术配方毫无保留，学员亲手操作，时间不限，学会学好为止，确保学员学完后即可回家开店！针对没有开店经验的学员，公司推出一条龙服务：不仅为学员提供技术培训，开店期间师傅亲自上门指导，长期做您的技术顾问，口味品种免费更新，还有营销经理为您的新店出谋划策

教学优势

1、南昌好吃香包子培训中心在传统包子上的制作上精益求精，老面发面技术经过多次改良，即和即用，大大节约了制作时间，在一定的时间内做出的包子越多自然得到的利润越大。

2、好吃香包子的调馅技术也有自己的特色，紧实有弹性，汤汁浓郁鲜美。