合肥千层饼+鸡蛋饼+油酥饼等制作培训

【培训简介】

随着时代发展步伐的加快，人们生活的压力也越来越大，快节奏的生活留给普通上班族驻足停留的时间十分有限，连吃个早餐都没有多少时间，而这时，大多数人都会将目光投向了千层饼、鸡蛋饼以及油酥饼之类的特色食品上，因为这些东西既方便又能满足他们日常的温饱，因此这类速食饼类成为了他们早餐的爱，现在食尚香小吃培训学校特邀特色面点师为大家传授正宗的千层饼、鸡蛋饼、油酥饼技术。

【培训项目内容】

原味灌饼、卤味灌饼。甜酱，辣酱制作。包含粉的配制，饼的制作技巧，鸡蛋的管制，煎制过程；千层饼，鸡蛋饼，甜酥饼，（另送南瓜饼，油酥饼，韭菜饼，雪菜饼，咸酥饼）和面、，醒面时间，做法、煎发，等全套技术指导。

【教学模式】

1、全程一对一教学，全方位为学员解答给类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会千层饼、鸡蛋饼、油酥饼的制作方法。

2、学习期间，学员与教师是同时实操，一边看一边学，一边制作，学习的过程也是制作的过程，能够很好的把握自己对千层饼、鸡蛋饼、油酥饼制作的掌握情况。

【教学周期】

1、由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，食尚香向所有学员**，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为5~7天。

2、食尚香小吃培训学校还**，学员可终生返校复习，提升更新技术，不收取任何费用

【培训费用】

食尚香千层饼、鸡蛋饼、油酥饼培训项目所设课程较多，不同项目培训费用不等

【营销建议】

千层饼、鸡蛋饼、油酥饼，属于风味小吃，食用方便因此特别适合学校、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种的销售。

【学员风采】

【千层饼，鸡蛋饼，油酥饼投资分析】

投资分析：每个饼成本在0.6元（面粉0.15元+专用油0.30元+专用调和粉0.12元+电费0.03元），售价3元，加鸡蛋或加火腿另加1元，即使每天销售100--200个千层饼、鸡蛋饼、油酥饼，也可赢利100---300元。利润可观，收入稳定，无须怀疑任何风险性。

单店日销售额：400元 月销售额：12000元 毛利率：61% 月毛利：7320元

经营费用以及年利：房租：800元 水电：500元，工商税务卫生防疫等100元，合计1400元，月纯利：5920元 年收益：7万左右

【教学流程】

1、学习掌握各种调料性质

2、老师现场演示

3、学员操作练习

4、开店所需设备介绍

5、实习操练

6、老师纠正指导

7、老师考核作品

8、介绍如何创业

9、利润分析

10、如何选址

11、如何办理相关证件

12、结业

13、后期指导

14、免费技术更新

15、现场带你采购原料

16、挑选调料

17、店面设计

18、营销策划

19、全部让学员亲手操作。，学会为止。

【优惠政策】

1、食尚香小吃培训非加盟品牌，不收取学员任何的加盟费，学员只需缴纳培训费用即可，同时，学员毕业也可免费使用”食尚香“品牌作为自己的店名。

2、食尚香小吃培训**，学员毕业后学习免费提供开店、办证、以及店面招牌的设计。

3、行业一直存在竞争，食尚香也时刻保持与时俱进的发展步伐，技术也不断革新，学员后期可来校免费复习更新技术。

4、残疾人员、退伍军人、下岗工人、凭车票报销车费100元。

【办学优势】

合肥食尚香学校坐落于合肥火车总站旁，占地面积700余平方，培训部拥有专业培训室8间，男、女学员宿舍8间，午间休息室1间。学校有食堂，男、女学员宿舍，热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作。

【食尚香教学荣誉】