ISO22000食品安全内审员培训班

培训对象

1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、质量工作骨干；

2、企、事业单位内审员、候选内审员；

3、任何有志从事食品安全管理工作的个人（在校学生和社会人士）

培训目标

1、熟悉并掌握 ISO22000食品安全管理体系基础知识和内部审核基本技能。

2、胜任企业在推行ISO22000食品安全管理体系过程中的内部审核员工作。

3、有效提升食品安全管理效能及专业素质。

培训内容（如有调整，以实际教学为准）

单元 ISO22000食品安全基础知识及理念

ISO22000的产生背景和发展现状；

导入ISO22000的意义和作用；

导入ISO22000的可行性

导入ISO22000的对各级人员的要求。

第二单元ISO22000标准的理解与实施

支撑程序及HACCP原理

ISO22000标准基本要求

从HACCP-EC-01 到 ISO22000标准的变化

范围

规范性引用文件

术语和定义

管理职责

食品安全管理体系

资源管理

安全产品的策划和实现

食品安全管理体系的确认、验证和改进

第三单元 内部审核技巧与方法

1、内部审核概述

审核概念与分类

审核的目的/范围/依据

ISO22000审核的主要内容要求

内部审核员的基本素质和技能

内部审核员的作用及内审组的职责

2、内部审核的程序和方法及表格运用

内部审核的基本程序

文件资料审核应注意问题

制定审核计划

编制审核检查表和现场审核

不符合项分类

不符合项报告和内审报告

审核技巧及注意事项

3、ISO9001/ISO22000结合审核的案例分析

四、培训教材

1、ISO22000：2005标准的理解与审核

2、ISO22000食品安全管理体系要求1本

3、其他培训资料

培训教材

1、ISO22000：2005标准的理解与审核

2、ISO22000食品安全管理体系要求1本

3、其他培训资料

颁发证书

学员经培训考核合格者颁发ISO22001食品安全标准内部审核员资格证书，并予备案。该证书获中国认监委（CNCA）及中国认证认可协会(CCAA)认可，权威性强，国际通用。

培训师资

本培训班由誉杰审核员、内审员培训讲师授课，均具备多年企业审核经验。

报名须知

自带 2张 1 寸免冠相片（不分蓝底红底），并提供本人身份证复印件，以备案及办理证书。

主办单位简介

广州方普企业管理顾问有限公司是一家致力于中小企业标准化体系创新服务的管理顾问公司，主要为国内中小型企业提供全面、持续、高效、节约的标准化体系（认证、咨询、培训）服务。

方普管理是您值得信赖的管理技术服务商及商务合作伙伴，方普管理提供的创新和专业的服务方案，不仅能帮助客户符合法律法规及体系标准的要求，更能为客户提高管理效能、改善业绩及可持续发展提供技术支持及动力。

方普管理拥有专业师资顾问专家达18人，课程/体系顾问/客服团队15人，自2012年以来，方普管理已向2800多人提供了专业的培训服务，同时为50多家企业提供了优质的体系顾问服务。