郑州西点蛋糕甜品培训班

1.烘焙裱花工具、设备、模具的全面讲解，手把手教学规范操作与正确使用方法，打好实操基础

2.详解各类甜品制作的详细步骤、核心技术原理，以及各类原材料的特性、选材与搭配技巧

3.专攻奶油蛋糕全套技法：抹面、调色、花边、字体、装饰配件制作、造型设计搭配，以及当下热门爆款蛋糕款式学习

4.系统学习慕斯蛋糕、人气私房甜品、特色调味蛋糕等多款热销单品，丰富产品品类

5.掌握复古刮刀花蛋糕、蛋糕转印、奶油霜小动物造型蛋糕等网红技法，打造特色作品

6.深耕翻糖工艺：翻糖蝴蝶结、翻糖刻字、实用翻糖装饰、半翻糖蛋糕等进阶技术学习

1.零基础、热爱烘焙，想系统学习蛋糕甜品技艺的爱好者

2.立志从事西点、蛋糕、甜品行业，想要学成就业的人群

3.打算开烘焙店、蛋糕店、经营私房烘焙，准备创业的人群

4.已有烘焙基础，想要精进技艺、升级产品的行业从业者

1.零基础小班授课，课程款式新颖全面，紧跟市场潮流，贴合行业接单需求

2.全程实操教学，专业老师一对一手把手指导，紧盯学习进度，学习质量

3.深挖原料特质、制作逻辑与技术要点，不仅教会制作方法，更让学员懂原理、能举一反三

4.一次性收费，无隐形消费，免费赠送学习服装、全套学习资料，省心易学

5.后期新品技术免费更新，配套赠送专属配方，同步提供高清产品宣传图

6.附赠美食摄影、营销推广、创业运营、设备选购、原料渠道等干货知识，助力就业开店

作品展示

作品展示

作品展示

作品展示

作品展示

作品展示

作品展示

作品展示

师生风采

教学现场

1、专业从事蛋糕烘焙培训行业18年，更懂烘焙蛋糕技术

2、学费透明，课程性价比高

3、交通便利，提供公寓

4、学习氛围好，学习品质高

5、随到随学，学会为止

6、推荐就业，扶持创业

机构环境

机构环境

陈老师

裱花|Decorating teacher

从业10年，教龄6年，上课风格细腻沉浸，对教学产品始终保持高要求擅长全品类裱花相关技术与教学，加入巧克氏西点培训以来，学员口碑好评始终如一。

张老师

裱花|Decorating teacher

从业10年，教龄5年，上课风格严谨负责，对学员产品保持高要求擅长全品类裱花相关技术与教学，加入巧克氏西点培训以来，学员口碑好评始终如一。

沈美杏

裱花|Decorating teacher

从业8年，教龄5年，上课风格细腻温婉，认真负责，

擅长全品类裱花相关技术与教学，

加入巧克氏西点培训以来，

学员口碑好评始终如一。

品牌实力：巧克氏成立于2007年，是河南较早成立的烘焙培训学校之一。经过近20年的发展，已累计培训超过5万名学员，被部分学员称为“河南西点烘焙培训的天花板”。

教学规模：拥有约1100平方米的专业教学区，采用小班教学模式（严格控制班级人数），确保每位学员都能获得一对一指导。

课程与教学特色

课程设置：提供多种课程供学员选择，主要分为三大类：

全能综合创业班：整合蛋糕、面包、甜品等多品类技能，并搭配创业指导，适合有开店需求的学员。

烘焙面包全能班：专注于面包制作技艺，从基础到特色品类全覆盖。

蛋糕裱花甜品全能班：系统教授蛋糕裱花和甜品制作。

教学方式：强调实战，实操课程占比超过70%。老师均为从业8年以上的实战派师傅，不仅教制作流程，还会拆解原料原理和市场创新逻辑。

教学内容：课程覆盖流行蛋糕、韩式裱花、网红甜品、健康欧包等全品类。