郑州生日蛋糕甜品培训班

1.烘焙裱花各类工具、设备与模具的全面讲解及规范操作教学

2.各类产品制作流程、核心工艺原理，以及食材特性与选材要点讲解

3.奶油蛋糕抹面、调色、花边、字体、装饰配件、造型设计及网红款式实操学习

4.慕斯蛋糕、私房特色甜品、风味蛋糕等品类系统教学

5.复古刮刀花蛋糕、蛋糕转印、奶油霜小动物造型蛋糕专项技术学习6.翻糖蝴蝶结制作、翻糖刻字、实用翻糖装饰、半翻糖蛋糕等进阶技法教学

零基础烘焙蛋糕兴趣爱好者

计划从事烘焙、蛋糕、甜品西点行业的就业人群

·准备开设烘焙店、蛋糕店或经营私房烘焙的创业人群

希望提升烘焙技能、精进蛋糕制作技艺的从业者

1.零基础小班授课，款式新潮多样，紧密贴合当下市场需求

2.全程以实操为主，专业老师一对一指导，优秀的教学质量

3.细致讲解食材特性、制作步骤、工艺原理与关键技巧，让学员不仅知其然，更知其所以然，实现灵活运用4.一次性收取学费，免费提供学习服装与配套学习资料

5.免费更新新品制作技术、赠送配方，同步提供高清产品宣传图片

6.附带美食摄影、营销推广、创业运营、设备选购与原料采购等实用知识教学

作品展示

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师生风采

教学现场

教学现场

1、专业从事蛋糕烘焙培训行业18年，更懂烘焙蛋糕技术

2、学费透明，课程性价比高

3、交通便利，提供公寓

4、学习氛围好，学习品质高

5、随到随学，学会为止

6、推荐就业，扶持创业

机构环境

机构环境

陈老师

裱花|Decorating teacher

从业10年，教龄6年，上课风格细腻沉浸，对教学产品始终保持高要求擅长全品类裱花相关技术与教学，加入巧克氏西点培训以来，学员口碑好评始终如一。

张老师

裱花|Decorating teacher

从业10年，教龄5年，上课风格严谨负责，对学员产品保持高要求擅长全品类裱花相关技术与教学，加入巧克氏西点培训以来，学员口碑好评始终如一。

沈美杏

裱花|Decorating teacher

从业8年，教龄5年，上课风格细腻温婉，认真负责，

擅长全品类裱花相关技术与教学，

加入巧克氏西点培训以来，

学员口碑好评始终如一。

品牌实力：巧克氏成立于2007年，是河南较早成立的烘焙培训学校之一。经过近20年的发展，已累计培训超过5万名学员，被部分学员称为“河南西点烘焙培训的天花板”。

教学规模：拥有约1100平方米的专业教学区，采用小班教学模式（严格控制班级人数），确保每位学员都能获得一对一指导。

课程与教学特色

课程设置：提供多种课程供学员选择，主要分为三大类：

全能综合创业班：整合蛋糕、面包、甜品等多品类技能，并搭配创业指导，适合有开店需求的学员。

烘焙面包全能班：专注于面包制作技艺，从基础到特色品类全覆盖。

蛋糕裱花甜品全能班：系统教授蛋糕裱花和甜品制作。

教学方式：强调实战，实操课程占比超过70%。老师均为从业8年以上的实战派师傅，不仅教制作流程，还会拆解原料原理和市场创新逻辑。

教学内容：课程覆盖流行蛋糕、韩式裱花、网红甜品、健康欧包等全品类。