合肥西点烘焙培训班

项目介绍

西点含义

西点的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品。

可以这样认为，西点 =西式烘焙食品

西点可以做主食也可以做点心。

总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称（冷食也算）。

土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。

适合对象

想学习蛋糕、面包等西点烘焙制作技术，想开西点店的学员。

培训内容

蛋糕类：

虎皮蛋糕、脆皮蛋糕、香妃蛋糕、海绵蛋糕、方块蛋糕、无水蛋糕、牛油提子、香蕉蛋糕、红枣蛋糕、柠檬蛋糕、魔鬼蛋糕、满福紫菜蛋糕、戚风蛋糕、各式模具蛋糕、橄榄蛋糕、枣泥蛋糕、奶黄芝士蛋糕、元宝蛋糕等、彩虹蛋糕卷、紫罗兰红豆蛋糕卷、法式沙拉肉松蛋糕卷、天使蜜豆蛋糕卷、瑞士纹身蛋糕卷等

面包类：

毛毛虫面包、豆沙面包、蒙古面包、黄金火腿面包、沙拉棒面包、花旦提子面包、抹茶面包、黑美人蝴蝶面包、椰槟黄金面包、雪之恋面包、蓝莓椰香面包、辫子面包、红豆总动员面包、水果面包、甜甜圈面包、肉松卷面包、汉堡包、椰蓉卷面包、椰奶蜜豆面包、丹麦牛角面包、丹麦红豆面包、丹麦火腿面包、丹麦菠萝面包、丹麦黄桃面包、手撕面包、肉松排包、菠萝肉松面包、北海道面包、小脆皮面包、墨西哥香芋面包、梅花面包、菠萝面包等各式面包、香橙面包、红豆面包、 豆沙面包、 提子面包、原味面包、全麦面包、杂粮吐司面包等

冷柜西点类：

提拉米苏、黑森林蛋糕、慕斯小西点、草莓、柳橙、香蕉慕斯等

小西点类：

意大利西饼 甜曲奇 菠萝酥 芝麻饼薄饼 脆桃酥 椰丝球 花生饼 葡萄马蹄俏佳人 巧克力曲奇 椰露派 香芋酥 巧克力饼干 菠萝泡芙 瓜子酥 芝麻酥 嘉州提子酥 小木饼 美人镜 千层酥 蝴蝶酥 肉松酥 椰茸酥 老公饼 老婆饼 香芋酥、葡式蛋挞、娃娃脸、桃酥等

中秋月饼：

广式、冰皮、酥皮、巧克力月饼及月饼馅料的制作

生日蛋糕类：

各式蛋糕坯制作、花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋转玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大丽花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶兰等花卉造型）、立体寿桃造型蛋糕、半立体卡通人物及动物制作、欧式水果蛋糕制作、十二生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）寿星、凤凰、圣诞老人、姜饼屋、雪人、松鹤延年、龙凤呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多层蛋糕及颜色搭配和互补的制作与练习。

课程优惠

1、来校参观的学员，当天报名均送工作服一套，报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。

2、两人同时学一个班，另外一人只需交总费用的一半，。全天实践操作，让学员学到实实在在的技术。

3、加学其它项目，享受优惠

学校介绍

合肥成达美食学校建于2008年，多年来，我校已为合肥市多家酒店、蛋糕店、咖啡馆、酒吧进行了培训、认证工作并输送大批学员，如：超港、采蝶轩、栖巣咖啡、上岛咖啡、文采大酒店、长江饭店、步瑞祺大酒店等。我校每年还为安徽武警总队培训上百名炊事员，另外为数千名下岗工人、退伍军人、残疾人、自主创业者提供技术服务、指导、帮助开店，直至创业成功！

学员风采

教学理念

学校的大门时刻为每位求学创业者敞开，在不断提升教学质量和教学环境的同时，力求使每位学员进来学到好的技术，出去做棒的创业者，我们拥有7*24小时的服务团队作为你的坚挺的后盾，随时随地为你解答开店的技术问题. 成达“三包”，包住，*学会，包开店。只需一次投资，回报一生。欢迎来电咨询或来校品尝。