北京咖啡烘焙初中级培训班

【课程简介】

本课程系统讲解咖啡烘焙核心逻辑、生豆特性与烘焙度把控技巧。从烘焙原理、设备操作到风味调控，结合实操演练拆解浅 / 中 / 深烘流程，规避烘焙常见误区。助力学员精准掌握烘焙节奏，解锁生豆到醇香咖啡的转化密码，独立完成适配不同场景的咖啡烘焙。

【课程亮点】

双师教学，打通感官、萃取与烘焙直接的逻辑关系

课程支持终身复训

【证书获得】

SCA咖啡烘焙初级

SCA咖啡烘焙中级

【师资团队】

刘耀文

SGCA寻品咖啡商学院高级讲师

SCA精品咖啡协会感官品鉴高级认证

SCA精品咖啡协会咖啡烘焙高级认证

SCA精品咖啡协会金杯萃取高级认证

SCA精品咖啡协会意式咖啡师高级认证

SCA精品咖啡协会生豆加工处理高级认证明星赛亚军

Q-grader(国际咖啡品质鉴定师)

SCAJ认证世界虹吸壶大赛中国赛区评审

WSC世界虹吸壶大赛中国明星队成员

2018虹吸壶大赛兰州赛区桂冠

2018虹吸壶大赛全国总决赛季军全国

从业经验：2019年在兰州创立Senses Coffee School咖啡培训学校，2020年创立巷野咖啡店，拥有多年的创业、运营、产品研发经验及实战教学经验，同时作为专业的咖啡机械师为全国多个品牌提供咖啡机维护解决方案。

王战波

SGCA寻品咖啡商学院烘焙专家

SCA精品咖啡协会感官品鉴高级认证

SCA精品咖啡协会 咖啡烘焙高级认证

SCA精品咖啡协会金杯萃取高级认证

SCA精品咖啡协会 意式咖啡师高级认证

SCA精品咖啡协会 生豆加工处理高级认证

Q-grader(国际咖啡品质鉴定师)

从业经验：

2006年进入烘培工厂学习

2008年正式成为咖啡烘培师

2009年入职谆客福德咖啡培训学院任职咖啡烘培师和烘焙实训导师

2021年担任小黄羊精品咖啡品牌首席烘焙师

王老师入行20年，曾担任多届虹吸壶比赛首席烘培师

与10多个Q-grader导师合作，为Q课程提供课程练习、考试用豆

单品豆、拼配豆，累计烘焙近千吨

只凭肉眼就能判断出豆子的品种、产区、处理法和年份

【机构简介】

品牌定位：是一家专注于咖啡创业规划与咖啡从业者职业生涯规划的创新型咖啡培训机构。

核心业务：SGCA的教研团队，根据市场不同阶段对咖啡人才的不同需求，在SCA精品咖啡协会的认证技能课程体系中，加入不同职岗的综合素质训练，设置了一套独特的咖啡培训体系，旨在为从O基础进入咖啡行业的学员，进行职业和创业规划。

同时，也为已经在咖啡行业打拼，并想突破自己的技能或发展瓶颈的同行，提供一个交流学习的平台。

【教学环境】

教学环境

教学环境

教学环境