天津WSET二级葡萄酒认证课程

【课程说明】

WSET第二级葡萄酒与烈酒认证是中级资格认证课程，适合从事葡萄酒与烈酒相关工作或葡萄酒与烈酒的爱好者。

【课程内容】

品鉴酒款：42款  

● 葡萄酒的酿造方法。

● 影响葡萄酒风格的因素。

● 主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征。

● 世界各国种植的葡萄品种及重要葡萄酒产区。

● 起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造。

● 酒标术语 (透过酒标识别酒的品质和风格)。

● 食物与葡萄酒搭配的原则。

● 甜酒的主要类别及生产方法。

● 运用WSET第二级系统品酒方法(SAT)来描述葡萄酒。

【授课形式】

WSET机构要求品尝酒款不低于40款。完成这门资格认证课程的学习至少需要28小时。其中包括：至少16小时面授课堂，至少11小时的自学时间，以及1个小时的考试时间。

● WSET原版中文教材。

【考试形式】

50道选择题，1小时内完成。取得55% 以上的分数 (即答对28道题及以上) 则能通过考试。

● 可选择中文或英文考试。

【学习成果】

通过考试可获得英国WSET颁发的认证资格证书一份及徽章一枚。

资格认证由英国资格认证与考试管理办公室Ofqual监管 。

【授课老师】

郝娜——久久荟葡萄酒与烈酒教育 校长兼首席讲师

WSET Diploma 四级文凭、认证讲师

前 LVMH 酩轩学院中国区品牌大使

新西兰 / 澳大利亚 / 意大利 / 西班牙等产区官方认证及特邀讲师

南开大学旅游与服务学院、新西兰葡萄酒与烈酒学校 客座讲师

美国加州精品葡萄酒 酿造顾问

清华大学工业设计硕士

2008 北京奥运会火炬设计大赛全球三甲团队成员

《新西兰葡萄酒》《国家旅游》等专栏作家

著有图书《活好每一天，就是活好一辈子》

终身名誉首席旅游体验师，新西兰、加拿大安大略省特邀旅行大使

曾于贵州山区支教，足迹遍布全球超 80 国，并在清华、北大、创新工场等院校及机构发表 “人生与旅行” 主题演讲

【课程详情】

课程费用：

1、4980元 / 位

2、包含教材、考试、证书及40余款品鉴用酒（价值2万＋）

3、2人同行，优惠200元/人，3人同行，优惠300元/人。

4、葡萄酒0基础小白也可以报名，我们会赠送一次葡萄酒基础知识培训。

费用包含：

报名费用、讲师费用、品酒费用、考试费用、教材费用、认证证书

课程安排：

8月1日(周六)09:00-18:30面授课程（午休1小时）

8月2日(周日)09:00-18:30面授课程（午休1小时）

考试时间：一个月左右（本次预计8月22日考试）

【入学及报考要求】

此认证课程不设任何入学及报考要求。 学员须达到课程所在国的法定饮酒年龄，才能参加品酒。但这并不妨碍成功地完成这门认证课程考试，因为本级课程考试无需品酒。