


苏州WSET第一级葡萄酒认证课程
苏州识酒学院
白天班、晚班、周末班等7个班级
课程日期:12月28日(周日)
课程时间:12:45-18:15
*根据课堂实际进度而定
讲师:Melody Guo
教材:中文
授课语言:中文
识酒学院年度最后一期WSET®第一级葡萄酒认证,
必须来个重磅优惠!!
12.12日前付款确认报名享早鸟价2180元/位,叠加优惠3999/2人!
考试语言:与所选教材语言一致
考试时间:12月28日17:30-18:15
讲师介绍
郭祎
苏州萄醉贸易 吨吨餐饮管理有限公司 主理人
🔹WSET Diploma第四级文凭认证
🔹WSET官方授权认证培训讲师
🔹【CES】法国国家葡萄酒顾问文凭
🔹Inside Burgundy勃艮第课程授权讲师
🔹2019中国葡萄酒盲品大赛全球季军
🔹多届RVF葡萄酒盲品中国锦标赛/BTTC中国葡萄酒盲品达人赛全国前3
🔹SIWC国际葡萄酒品评赛评委
🔹新西兰霍克斯湾产区葡萄酒大使
🔹2021意大利酒王SASSICAIA西施佳雅酒庄年度品牌大使
🔹SSI日本酒侍酒研究会·酒匠研究会联合会认证:国际日本酒讲师·国际唎酒师·日本酒品质鉴定士
🔹国家二级心理咨询师
关于第一级葡萄酒认证,你也许想问
怎样正确优雅地吃西餐?
酒杯重要吗?喝葡萄酒时怎样正确持杯?
西餐的餐酒搭配有哪些诀窍?
有哪些主要的红、白葡萄酒?
葡萄酒有哪些主要的风格?
怎样正确地品酒?如何判断酒地好坏?
葡萄酒如何挑选?如何保存?
开瓶后地葡萄酒能放多久?
Melody说:
“Level 1 一定是最有趣且实用的葡萄酒证书课程了!酒桌上常常听人说到的耳熟能详的葡萄品种是啥?酒单超市见到的各种风格的眼花缭乱的红白起泡酒有什么区别?餐酒到底怎么搭配?等等等。。。别急,这一头的问号,来WSET第一级葡萄酒认证课程,都可以给你答案,让你轻松晋级朋友圈懂酒小达人!”
关于WSET第一级葡萄酒认证
WSET®第一级葡萄酒认证,此资格证书课程介绍葡萄酒的初级知识,适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。这门认证课程面向刚入门进入葡萄酒世界的学员,课程以亲身实践的形式,为您传授葡萄酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型,并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。成功完成本课程的学习后,您将获得一份WSET证书以及一枚徽章。
课程章节
第一讲:什么是葡萄酒
第二讲:葡萄的种植
第三讲:葡萄酒的酿造
第四讲:葡萄酒的种类和风格
第五讲:主要的葡萄品种
第六讲:葡萄酒举例
第七讲:品酒
第八讲:储存与服务
第九讲:餐酒搭配
通过这次课程你将学到
主要葡萄品种以及其他葡萄品种酿造的葡萄酒的类别、特征以及风格
理解葡萄种植与酿酒的主要步骤
清楚葡萄酒储存和侍酒的关键原则与实践
有趣的课堂活动
一系列的趣味味蕾感受环节,让你了解葡萄酒的甜度和酸度概念,深刻体会多种维度,并可以更好地与WSET二级及三级衔接。
识酒学院课堂精心挑选具有风味代表性的特色美食,与各种葡萄酒搭配,与学员在实践中找到葡萄酒与美食搭配的乐趣,并轻松掌握葡萄酒与餐饮搭配的奥秘。
考试形式
WSET第一级葡萄酒认证采用闭卷考试的方式进行评估,试卷由30道选择题组成,须在45分钟内完成。考生至少答对70%的题目,方可通过考试。
报考要求
此认证课程不设任何报考要求。学员须达到课程所在国的法定饮酒年龄(18岁),才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成这门认证课程的学习。
注意
①偶有不可抗因素,识酒学院将保留更换讲师的权利。
②由于名额有限,报名成功以付款成功为准。
机构简介
SOMM INSITITUTE识酒学院母公司苏州萄醉贸易于2018年诞生,由WSET DIPLOMA四级持有者郭祎Melody Guo创立。
与苏州萄醉贸易,Dun吨吨餐饮管理系出同门的识酒学院,延续了我们团队致力于为客户提供的葡萄酒体验的经营理念,品质、知识与价值是我们的恒久追求。专注各类葡萄酒、烈酒、清酒的培训以及侍酒师的餐酒搭配实操体验,成为本地葡萄酒教育迅速发展的领航品牌。
同时,凭借每月每周,举办各种形式酒展、研讨会、晚宴和酒类课程与丰富的品鉴会,为爱酒人们打造学习交流,以酒会友,以及融合菜餐饮服务的一站式平台。姐妹品牌“Dun吨吨”也是不少酒友口中的苏州头牌WINE BAR BISTRO,各类盲品赛事更是吸引全国各地酒友们齐聚一堂,也许这就是爱酒人的磁场相惜吧!
所以!!期待我们的课程吧!!

苏州校区
苏州校区
苏州校区
苏州校区



正规学校
助学补贴
优质服务



