长沙湘味早点套餐培训班

【培训品种】

套餐A

津市牛肉粉、北京炸酱面、杭州小笼包、永和油条、栖风渡鱼粉

套餐B

津市牛肉粉、千里香馄饨、老北京炸酱面、永和油条、南瓜饼

套餐C

津市牛肉粉、特色营养粥、炒粉炒饭、三鲜粉、千里香馄饨

套餐D

津市牛肉粉、桂林卤粉、杭州小笼包、大娘水饺、炒粉炒饭

套餐E

特色营养粥、天津灌汤包、杭州小笼包、蒸饺、上海生煎包

【名师简介】

曹景志

中式烹调师，从业10年，曾先后在湖南大学、温泉东方大酒店、长沙机关幼儿园、长沙农业局中餐厅均任白案兼技术顾问；他曾赴北京、上 海等地学习、培训；精通白案、炉灶等技术；尤其是在包子、粉面类、酱香饼、汉味早点这块，集百家之长，改进创新，形成自己独特的产品风格，深受广大学喜爱。

【培训特色】

高效优质稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，首先，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不低于2000元。

以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店零风险。如果开面积较大，经营的项目较多，好能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。