长沙绿豆酥培训班

面授小班
2300 /起
193人看过
介绍
地址
相册
评价
学校

【产品介绍】

绿豆酥是中国传统秦式糕点之一,早发源于广东潮汕地区。由绿豆饼演变而来,近几年绿豆酥流行于北京、南京、黑龙江、辽宁、山东、四川、湖北、陕西、山西、河北、合肥、上海地区,绿豆酥用优质淀粉、食用油等调和做成皮,以优质去皮绿豆为主馅,配合大众的不同口味,加入各种调料,精工制作而成。绿豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素,长期食用绿豆酥,能增进食欲、降血脂、降低胆固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保护肝脏、减肥养颜。

【营养价值】

绿豆酥主要是将绿豆粉、低粉、食用油等混合,经过特制程序做成皮酥软、馅香润的佳品,其馅以绿豆为绿豆主。绿豆富含蛋白质、维生素和多种矿物质。绿豆不仅营养丰富,可以直接做粥、熬汤,还可以作饵顿糕、饼;绿豆酥用低粉和食用油做成得外皮,包裹以绿豆为主的馅,按照特定制作工序加以适量调味。。绿豆酥因其馅和外皮具有的很多营养价值,一直备受人们的喜爱,也是老少皆宜的四季佳品。

【学员作品】

宏富小吃学校学员作品绿豆酥
学员作品绿豆酥

【培训品种】

蜜汁绿豆酥、椒盐绿豆酥、紫薯绿豆酥、香芋绿豆酥、蜜汁红豆酥等(多家知名加盟店技术)

【培训要点】

讲述的绿豆酥发展史及基础理论知识、面皮制作的技术与技巧、烤制与烙制的方法、绿豆酥的制作流程与方法、绿豆酥的销售技巧

【教学特色】

老师一对一授课,随到随学,,学会为止,不限制学习时间,一般4-5天左右,视个人情况而定。

【名师介绍】

郭丽芳

基地小吃培训部组长、中级烹调师、基地小吃讲师;曾在长沙万达咖啡厅、玉楼东、火宫殿工作。郭老师创新意识强,产品花式新颖,深得广大学员喜爱。

于雷老师

于雷

基地技术培训部白案组组员兼研发中心组员

面点师

基地小吃讲师

从事白案10多年,曾在长沙火宫殿、玉楼东任职,尤以长沙特色小吃见长。

【培训特色】

高效优质稳定的出品,是一个餐饮店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训,首先,通过理论和实操的结合的形式,系统培训调味方法 和制作工艺,达到独立制作出合格产品的能力;然后,通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法,我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿;后,给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业,底薪不低于2000元。

以上所提到方面,希望能够引起开店者高度重视,任何一方面都会影响到出品,甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的开店队伍,可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务,让开店零风险。如果开面积较大,经营的项目较多,好能够由我公司带店经营一段时间,争取良好的开端是成功的一半。

相册
长沙总校长沙总校
长沙总校长沙总校
长沙总校长沙总校
长沙总校长沙总校
开班咨询
您想了解课程哪些方面呢?专业选校顾问为你1对1解答,帮你选好课程
开班时间课程费用开课校区周边交通授课师资上课时段招生对象其他咨询
在线提问
2017.03.02李*学150*****592咨询了课程费用
2017.02.14郑*生158*****399咨询了课程费用
2017.02.06彭*生186*****390咨询了招生对象
2017.01.16张*生155*****989咨询了开班时间
2017.01.12石*姐188*****938咨询了招生对象
2016.11.21向*姐181*****112咨询了授课师资
2016.11.01陈*穗155*****836咨询了周边交通
2016.09.26曾*士136*****886咨询了周边交通
2016.09.22C*C187*****882咨询了上课时段
2016.09.19颜*士151*****690咨询了课程费用
2016.07.05贺*)186*****163咨询了课程费用
2016.07.05刘*生138*****534咨询了课程费用
2016.06.28谢*生138*****299咨询了周边交通
2016.06.08廖*英150*****600咨询了课程费用
2016.04.16陈*士158*****014咨询了开课校区
2016.03.31李*生152*****983咨询了课程费用
2016.03.28胡*姐151*****955咨询了授课师资
2016.03.22杨*人182*****317咨询了开班时间
2016.03.10方*生159*****161咨询了上课时段
2016.03.10江*生153*****466咨询了授课师资
2017.03.02李*学150*****592咨询了课程费用
2017.02.14郑*生158*****399咨询了课程费用
正规学校正规学校助学补贴助学补贴优质服务优质服务
logo
致电老师
预约试听
在线咨询