沈阳钵钵鸡冷锅串串培训班

【美食介绍】

钵钵鸡，一道独具风情的川味小吃，以冷串形式开启舌尖狂欢。古朴陶钵盛满红亮诱人的秘制汤汁，是它的灵魂所在。汤汁融合了辣椒的火辣、藤椒的麻香以及多种香料的醇厚，风味独特。各类食材被精心串在竹签上，浸泡其中。鲜嫩鸡肉、脆爽郡肝、水灵蔬菜、弹牙豆制品等，丰富多样。食客挑选心仪串串，入口瞬间，食材充分吸收的浓郁汤汁在舌尖爆开，先尝麻辣鲜香，再品食材本味。它食用便捷，既可在店内享受，也能打包边走边吃，随时为味蕾带来一场酣畅淋漓的美味体验 。

【教学技术】

我们为学员悉心传授秘制中草药配制技术，在确保风味的同时融入养生理念。秘制老汤技术，以醇厚汤底为钵钵鸡奠定美味基石。秘制红油技术让红油色泽红亮、香气四溢，成为提升味觉层次的关键。还有秘制酱料技术与各种小料配料技术，从食材处理到火候把控，均有细致讲解。搭配全套技术手册，学员随时可复习巩固，掌握每一个技术要点，打造别具一格的钵钵鸡风味。

【优惠政策】

二千五学习三个技术项目，三千元学习四个技术项目，技术学会为止。好日子提醒新老学员，学习前一定要先尝口味，本学校尝味免费。

【提供服务】

使用好日子形象系统、技术培训、餐厅管理培训、技术支持。

【技术培训】

来人现场学习1-3天左右，学会为止，培训人数1-2人，在公司培训基地现场培训，理论讲解，亲手操作。

【食宿费用】

总部帮助安排食宿，一般标准（艰苦创业者）由总部负责，较高标准（成功人士投资者）由总部帮助联系。

【 师资介绍】

王杰-专业；美食培训师。等级；高级。

从业36年，曾担任多家知名加盟连锁培训师，精通各种特色小吃，网红小吃，夜市小吃，摆摊小吃，街头小吃，地方小吃，早餐，快餐，中式面点，生制面制品，米制品，海鲜制品，豆制品，麻辣制品，干锅火锅，卤菜熟食，铁板烧，烧烤，冷饮六百余种小吃技能，2013年被山东省餐饮协会评为高级培训师，2016年成为济南餐饮协会会员。

田征-专业；美食培训师。等级；高级。

从业9年，曾担任多家知名加盟连锁培训师，精通各种特色小吃，网红小吃，夜市小吃，摆摊小吃，街头小吃，地方小吃，早餐，快餐，中式面点，生制面制品，米制品，海鲜制品，豆制品，麻辣制品，干锅火锅，卤菜熟食，铁板烧，烧烤，冷饮三百余种小吃技能，2017年被山东省餐饮协会评为中级培训师，2019年成为济南餐饮协会会员。

张月-专业；美食培训师。等级；高级。

从业27年，曾担任多家知名加盟连锁培训师，精通各种特色小吃，网红小吃，夜市小吃，摆摊小吃，街头小吃，地方小吃，早餐，快餐，中式面点，生制面制品，米制品，海鲜制品，豆制品，麻辣制品，干锅火锅，卤菜熟食，铁板烧，烧烤，冷饮六百余种小吃技能，2015被山东省餐饮协会评为高级培训师，2018年成为济南餐饮协会会员。

【机构简介】

好日子小吃培训机构是一家以餐饮管理、技术培训、技术推广服务、企业管理咨询，企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司，经过多年的发展，不断自主创新，以独特的经营理念，专业的团队协作，专业的技术，专注的精神，立志于打造全国特色小吃项目，让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。

好日子餐饮管理有限公司，重视学员的需求，并将逐步形成自己专业高度，以提高学员的个人技能，健全学员的知识，实现学员的自我创业，好日子美食秉承“为合作伙伴创造价值”的核心价值观，并以“诚实宽容创新服务”为企业精神，通过自主创新和真诚合作为餐饮创业及小吃行业创造价值,为合作伙伴创造价值。

好日子小吃培训班为传承中华传统美食，辅助更多的创业者实现自己的餐饮创业之梦，始终坚定本心，本着互恵互利、诚信双赢的原则，愿与更多有识之士多元合作、共同提升，共创辉煌。