三天口味蛋糕制作学习班

【针对人群】

零基础，宝妈，或创业人群，想要从事烘焙行业

【课程优势】

·课程选用进口材料安佳淡奶油、法芙娜可可粉比利时嘉丽宝巧克力皇后、日清面粉

·颜值高紧贴市场

·选用进口原材料

·短期速成、实操多

·半年更新产品

·售后服务无忧

·口味多、丰富

【教学优势】

培训老师会陪同留堂直至做成功为止，学完有同步线上视频可复习售后服务无忧，学完回去遇到问题都可在售后群问老师，回答遇到的问题毕业回去有不会的三个月内可免费重修。

【课程安排】

第一天：

9:30-12:00：戚风馅料制作、多口味戚风蛋糕制作

13:00-17:00：15款戚风配方、多口味戚风蛋糕制作

第二天：

9:30-12:00：口味蛋糕馅料制作、酒酿抹茶切件、柑橘香草切件、榛子巧克力切件、南瓜乳酪切件

13:00-17:00： 香草奥利奥切件、抹茶栗子切件、莓果干纳许切件、伯爵红茶切件、香椰切件蛋糕

第三天：

9:30-12:00：

奶香玉米短蛋糕、巧克力坚果短蛋糕、豆乳小奶糕短蛋糕、持续更新

13:00-17:00：

抹茶柚子短蛋糕、青梅茉莉短蛋糕、生椰拿铁短蛋糕、甜蜜草莓短蛋糕、40+口味配方

【课程作品展示】

【蛋糕制作奶油选择】

安佳淡奶油中含有稀奶油，稀奶油由从牛奶中提取出来的牛乳制成，因此安佳淡奶油属于动物奶油。动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香，其脂肪含量在30%-38%之间，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。相对于植物奶油，动物奶油更健康，不含反式脂肪酸，适合产后正在减肥又想吃甜品的人使用。

动物奶油‌：从牛奶中提取，含有丰富的脂肪、蛋白质和维生素，保留了牛奶中的天然营养成分。虽然动物奶油的营养价值较高，但长期大量食用可能导致血脂升高和心血管疾病。‌

口感：口感醇厚，奶香味浓郁，适合用于制作口感浓郁的甜点，如奶油蛋糕和奶油饼干。它的稳定性较好，适合复杂裱花。‌

植物奶油‌：主要由植物油、水、盐等加工而成，可能含有反式脂肪酸，这对健康有负面影响。尽管现代生产工艺有所改进，但仍不建议长期大量食用。‌

口感：口感轻盈，不油腻，易于塑形，适合制作造型蛋糕和面包夹心。其稳定性强，适合复杂的花型设计。

【学员风采】

【培训学校简介】

糖禧烘焙教室，主理人12年烘焙经验10年教学经验师承韩国、日本、俄罗斯、法国等多为名师风格以韩式ins 风为主全国首家专项课学习目前在广州、南宁均有烘焙培训教室。开设课程有艺术蛋糕、蛋糕进阶、韩式甜品日韩私房、综合面包、口味蛋糕、创意饮品等。糖禧烘焙教室10年教学经验国内首创专项课、以韩式Ins风为主课程针对零基础学会为止当天课程产品有做失败。