早餐系列创业指导培训班

【课程内容】

1. 材料的认识（中筋面粉，高筋面粉，低筋面粉的区别）

2. 酵母皮的制作

3. 各种馅料的腌制

4. 包子捏花手法

5. 表面易塌陷处理方法

6. 馒头过于膨松处理方法

7. 表面不够白处理方法

8. 表皮无光泽，起皱或者开裂处理方法

9. 成品易老化，发硬，掉渣处理方法

10. 内部组织粗糙处理方法

11. 发酵慢处理方法

12. 表皮气泡处理方法

13. 没发酵起来，成死面处理方法

【学习项目种类内容】

鲜香肉包  白菜包  酸菜包  韭菜包  包菜包  香菇肉馅包  原味馒头   花卷  粉丝包  豆角肉包  胡萝卜包  韭菜鸡蛋包   豆沙包  奶黄包  白糖芝麻包  芹菜肉馅包  等等一系列。

【适合人群】

小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者

【服务优势】

实地考察试吃

0基础教学

量身定制项目

终身技术升级

开店创业扶持

上门带店支持

【学习内容】

理论学习

1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。

2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。

示范讲解

1、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。

2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。

学员实践

1、备原材料，老师手把手指导。

2、操作所有流程，制作出成品。

3、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。

【教学现场】

教学现场

教学实操

【机构简介】

昌创餐饮培训机构, 是一家集餐饮研发、餐饮培训,餐饮咨询及策划服务餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。

公司致力于为广大小本餐饮创业者提供各种风味小吃、特色餐饮技术培训，包含：早餐面点、特色小吃、烧烤夜宵、中式快餐、奶茶饮品、西点烘焙、卤水卤菜、南北粉面等系列培训课程，热门项目高达200多种，市面上火爆项目，在这都能学到。

公司所有小吃餐饮项目，既可开店，又可摆摊，四季经营，没有淡季，投资少，利润高，1000元就可实现创业当老板的梦想，是小本创业者真诚的伙伴。

昌创始终以:”帮助小本餐饮人快速实现创业梦想”为企业愿景，坚持以：“手把手教学，模拟实体店”的特色教学方式授课育人，多年来赢得广大学员高度的认可与肯定

【作品展示】

作品展示

作品一览

学生作品

教学作品

【机构6大核心优势】

1、全国连锁品牌

全国数十家培训机构开课，学习捷、实力可靠!

2、配方公开无保留

诚信教学传授技术、赠送标准项配方!

3、学习自由无限制

小班开课，学习时间自由安排，限学习时长!

4、收费透明无附加费

一次性收费，包食材费，中途无任 何捆绑消费!

5、终身技术升级复训

支持技术升级，项目复训，学好技术有前程!

6、扶持创业教开店

指导选址，扶持新店开业，解决新手开店之忧!