中式烹调师职业技能培训班

【培训课程】中式烹调师职业技能培训

【项目介绍】中式烹调师是一个强调技能操作和传统特色相结合的竞赛项目，旨在展示选手在中式菜肴制作方面的技能和创新能力，是一种专业技术职业,主要从事中式烹饪技术的研究、创新和传承。。国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。

【学习内容】主要包括烹调基础知识、中式菜肴制作、经营管理知识等方面

【技能等级】3、4、5

【针对人群】人群是那些希望学习或提升中式菜肴制作技能的人员

【学习时间】15天

【学习周期】2个月

【集团简介】

中教国际教育（珠海）有限公司致力优化整合国内外高校优质教学及品牌资源，全方位输出招生、教学、实训、就业等集各层次教育管理、咨询和研究于一体的专注于产学研改革发展的教育公司。中教国际公司经过母公司12年的发展，于2016年经多家单位整合、联合、并购后成立。现已有国际教育项目、国内职业教育项目、学历教育项目、就业指导与服务等多种项目共同发展，涵盖专本硕及职业证书等多形式、多层次的办学格局。形成了具有各类在校学生20000余人，合作副高级以上教师队伍300余人，专职教职工110余人的公司规模。

经过多年发展公司现与光线传媒、华润、万达集团、丽星邮轮、山东冠凯体育、博涛文化、品誉集团、上海幻维数码、东莞帝恩检测等国内外各行业优秀公司建立良好的战略合作关系，每年向社会各行业输送高端优秀人才4000余人。

中教国际公司积极响应国家《关于加快发展现代职业教育的决定》的号召，紧跟全面建设小康社会对高素质劳动者和技能型人才的迫切要求，推进校企合作，开展“1+X”和“学历+技能+素质”教育，为国家和社会培养高素质、复合型、应用型人才。

将职业教育产教研融合与学历衔接规划相结合打造四年全日制教学的培养体系，打造高水平的职业院校。

公司现与：

大连海事大学

宁波大学

北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院

西安欧亚学院大连科技学院

辽宁师范大学海华学院

华南农业大学珠江学院

等知名高校开展广泛且深入的校企联合培养

【机构文化】

愿景：成为全球教育产学研一体化的领军企业

核心价值观：联合；创新；育德；育仁

【机构环境】

机构外观

办公环境

宿舍环境

【教学现场】

授课现场

培训指导

【合作院校】