成都信之缘酱香饼制作培训班

【酱香饼】

酱香饼，又称香酱饼，是一种源自湖北恩施土家族苗族自治州的地方特色小吃，现已风靡全国。它以香、甜、辣、脆为主要特点，口感外脆里软，层次丰富。制作酱香饼的主要原料包括面粉、温水以及多种酱料（如豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱等），经过和面、醒面、擀面、烙饼、刷酱等工序制成。酱香饼不仅美味可口，还因其独特的制作工艺和丰富的口感层次，被誉为“中国披萨”。

【搭配吃法】

酱香饼配鸡蛋汤：

鸡蛋汤清爽可口，与酱香饼的浓郁口感形成鲜明对比。一碗热腾腾的鸡蛋汤，不仅能解酱香饼的油腻，还能为早餐增添一份营养与滋润。这种搭配简单快捷，非常适合忙碌的上班族和学生党。

酱香饼配小米粥：

小米粥作为传统的中式早餐之一，以其软糯香甜、易于消化而深受人们喜爱。与酱香饼搭配食用，既能享受酱香饼的香脆口感，又能品尝到小米粥的温润滋味。两者相得益彰，为早餐增添一份健康与美味

【课程收获】

技术及配方模方餐饮技术导师会毫无保留地传授，真材实料实操练习，一对一针对性全套教学，包含所有的学习期间使用的练习食材，学会为止，终身免费复学。

技术输出简介：

1、酱香饼面料的选择及配比；

2、酱香饼酱料的选择配比及制作技术；

3、酱香饼的制作技术；

4、成品的展示；

5、创业指导，一对一服务。

【课程亮点】

终身免费技术升级，可以免费试吃，满意再学

【适用人群】

初级0基础创业者

【成都信之缘餐饮美食基地】

成都信之缘餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一体的综合性餐饮管理的公司。

公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务，不断扩大投资规模，历经十多年的发展学员遍布全国，不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司。

公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，倡导“传统与时尚、美味而健康”的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广，真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

【教学环境】

前台

实操基地

大厅

教学环境

【师资介绍】

冉波

职称:高级小吃研发师

荣获:全国名小吃老师

擅长:全国各地网红小吃

肖掌柜小吃培训厨师长、刘师门小吃培训行政总厨、煌旗小吃培训名誉厨师长、川和小吃培训小吃老师、蜀味缘小吃培训小吃老师；从事餐饮培训行业10余年

肖水泉

全国名小吃及网红小吃研发教学

擅长：制作夜宵爆炒卤味江湖菜

罗林

全国名小吃及网红小吃研发教学

擅长：制作火锅麻辣烫冒菜钵钵鸡热卤

【教学现场】

学员观摩

擀制面团

教学现场

学习操作

【教学作品】

蛋挞

蛋炒饭

鸡肉

凉面