天工中式/西式烹饪特色专业中技招生

中式烹调

主要课程:

中国烹饪概论、烹饪原料知识、面点基本功训练、烹饪基本功训练、广府风味烹调技术、中式烹调技艺、食品雕刻技术、中式面点工艺与制作、中式凉菜制作与盘饰技艺等。

就业方向:

主要面向餐饮行业，星级酒店、品牌连锁餐饮集团、创新型餐饮企业等中餐厨房的切配厨师、打荷厨师、冷菜厨师助理、热菜厨师助理、烹饪原料加工、基础热菜制作、基础冷菜制作、基础雕刻与菜肴装饰等。

西式烹调

主要课程:

西餐原料学、西餐烹调基础、西点基本功训练、西餐烹调技艺、蛋糕与裱花、西式面点工艺与制作、冷菜制作与盘饰等。

就业方向:

面向餐饮行业企业就业，适应西餐厨房的切配厨师、冷菜厨师助理、热菜厨师助理工作岗位要求，胜任原料初加工、底汤和基础汤制作、热酱汁制作、基础冷菜制作、休闲西餐主食制作、基础热菜制作等。

学校简介

广州市天工科技技工学校是经广州市人力资源和社会保障局批准成立的一所全日制技工学校。学校坚持“立德树人，精技强国”的办学理念，以满足社会需求为目标，以学生就业为导向，着力培养高素质的创新型高技能人才。

学校位于广州国家经济重点开发区一一增城区，地理位置得天独厚，东临广汽本田汽车有限公司，西连新塘客运站，南依地铁13号线官湖站，北接万达广场，交通便利，商业服务设施完备。校园布局合理，功能齐全、实力雄厚、管理科学规范。

学校师资力量雄厚，专业设置科学合理，教学实训设备先进齐全，符合国家职业教育发展战略和市场需求，注重培养学生精湛的技能和良好的职业操守。

学校坚持产教融合，校企双制，先后与500多家企业建立校企合作关系。实施专业共建、就业无缝对接，真正实现学生高端、高薪、高质量就业。

学习与生活

学校饭堂、中央图书馆、学术报告厅、学校公寓一应俱全

教学设备

学校教学设备齐全，功能先进。有模拟药房、护理综合实训室、生化实训室、人体模具实训室、学术报告厅、航空服务实训室、城市轨道实训中心、形象设计实训中心、美容美发实训室、汽车维修实训中心、法律事务实训室、电子商务实训室、烹饪实训中心、茶艺中心实训室、钢琴训练室、舞蹈训练室、手工制作室、新媒体工作室、中央图书馆等。

校园文化

教师风采

师生成果展示

学校鼓励师生积极参加各校内外活动竞赛，通过开展和参加活动竞赛丰富了师生的校园生活，提升了师生的综合技能，实现用比赛促管理，用比赛促竞争，用比赛促提高，用比赛促教学的目的。

校企合作

坚持“校企双制，工学交替”的校企合作模式，学校先后与格力电器、中国移动、广铁集团、小鹏汽车、海尔集团等多家知名企业建立校企合作关系，签订人才共同培养战略协议，校企共同培养，就业对口推荐，全方位指导学生实习就业工作。

入学须知

一、招生对象

招生对象:14-20周岁的应、往届初中毕业生。根据学校管理要求，不招收身体有大面积纹身、患有重度抑郁症的学生。

二、录取方式

1、持身份证、初中毕业证、户口本直接到我校招生办报名;

2、登录我校指定网站(www.tgkjjg.cn)，进行预报名;

3、经学校招生办公室审查符合入读资格，发放《录取通知书》。

三、报到时间

1、以录取通知书上通知时间为准;

2、未能及时报到的学生，须与学校招生办联系，以保留学位。

四、必带资料

1、新生入学通知书和缴费收据;

2、党、团员需要交党、团员关系档案;

3、身份证、户口本原件及复印件(身份证正反面复印在同一张A4纸上、户口本首页+学生本人页复印在同一张A4纸上、户口本首页+户主本人页复印在同一张A4纸上，各6份)，初中毕业证原件及复印件6份。

4、家庭经济困难学生，本人或监护人如有“九证”之一，或其他家庭经济困难相关证件的，提供复印件4份。

5、除法律事务专业以外，其他专业床上用品、个人生活用品自带。

注:①“九证”即为《城镇居民最低生活保障金领取证》、《农村村民最低生活保障金领取证》、《城镇低收入困难家庭证》、农村低收入困难家庭证》、《五保供养证》、《特困职工证》、《残疾证》、《儿童福利证》、《军人优抚证》。②其他家庭经济困难证件如《低保证》、《残疾证》、《孤儿证》、《优抚证》、精准扶贫(脱贫)户记录簿等。

五、政策优惠

1、国家减免学费政策:符合国家相关政策的农村(含县镇)学生、城市困难学生可享受相应标准学费减免政策。

2、奖学金政策:在校期间品学兼优的学生，根据相关政策经评审认定后可享受国家奖学金6000元/人，以及我校设立的奖学金。

3、国家助学金政策:家庭经济困难在校学生，根据相关政策经评审认定后可享受两年国家助学金2000元/年。

4、入学后所有宿舍赠送(电8度/人/月，冷水3吨/人/月),宿舍用品5件套(晾衣杆、垃圾桶、扫把、拖把、垃圾铲)。