武汉咖啡师创业培训班

咖啡师的行业前景

2010-2015年，咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界的咖啡文化，已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口达到9300亿元之多。因此，该产业潜力无限。

我校的十大优势

1、精品小班教学，专业的进口设备，实操高达90%

2、学校庄严**：一期考试不合格者，下期免费再学

3、公办学校。实行半军事化半封闭式管理，让家长放心，解决后顾之忧。

4、免费试听，满意后再报名。

5、百家会员合作单位，入学即签订就业协议。

6、地理位置优越，汉口武昌都是繁华中心地带。

7、我校推出别具一格的教学模式，理论相结合实际操作，循环教学，一对一传授。

8、证书含金量高，全国通用。

9、提供配套的学生公寓，解决外来学生的住宿之忧。

10、启动湖北地区强大的师资阵容。

适应人群：致力于咖啡馆、咖啡厅创业

师资力量：

李杰－－－咖啡老师

2005年进入深圳咖啡行业学习, 曾服务芭莎诺瓦餐饮管理有限公司吧台总监一职， 意大利LAVAZZ店长、区域培训讲师；多家咖啡馆、西餐厅策划营销产品技术指导；并有咖啡馆自行创业成功经历，对咖啡市场有深刻的见解，具有丰富的实操教学经验； 现任武汉HOH咖啡师培训学校咖啡讲师。

学习内容

1、咖啡的礼仪文化和研磨煮制;

2、花式咖啡的概念和调制

3、分层果汁的概念和制作方法;

4、花式咖啡的讲解调制方法;

5、咖啡的烘培和研磨;

6、花式冰咖啡设计和制作;

7、意式咖啡的调制和品尝;

8、西班牙,比利时咖啡的调制和品尝;

9、意式拉花咖啡图案的设计和制作;

10、如何品咖啡;

11、咖啡市场的了解;

12、咖啡馆服务及人员培训;

13、咖啡馆的管理理念和营运模式;

14、开店策划定位及菜单的制作设计;

15、带领考察本地咖啡馆;

16、大型咖啡贸易公司技术人员培训开店创业需要准备及注意的事宜.

适应领域：各种特色咖啡馆咖啡西餐厅营运

学员作品展示：

学员上课情境及咖啡调制过程图