济南专业香肠制作课程

【课程介绍】

学费：2000元左右

【课程内容】

一、原料选择与处理学员将学习如何选择新鲜的肉类和其他原料，以及如何正确地处理它们，确保香肠的口感和品质。

二、香肠制作工艺详细讲解香肠的制作流程，包括切肉、腌制、搅拌、灌肠、扎孔、晾晒等步骤。学员将亲自动手操作，掌握每个步骤的关键技巧。

三、香肠口味调配传授多种香肠口味的调配方法，如甜味、咸味、辣味等，让学员能够制作出符合不同人群口味的香肠。

四、成品展示与品鉴学员将完成自己的香肠作品，并进行展示和品鉴。通过互相交流和学习，不断提升自己的制作水平。

五、经营与销售针对有意愿开设香肠店的学员，课程还将提供经营与销售方面的指导，包括店面选址、装修、产品定价、营销策略等。

通过本课程的学习，学员将能够熟练掌握香肠制作技术，了解市场需求和消费者喜好，为日后的创业或就业打下坚实基础。同时，课程注重实践操作和互动交流，让学员在轻松愉快的氛围中掌握技能，结交志同道合的朋友。

【企业简介】

山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。

厨仟艺小吃培训项目新颖，人气火爆，传授技术，扶持经营，支持整店输出，让您落地无忧，轻松实现餐饮连锁化，打造品牌的巨量效应。

“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商优秀品牌。

厨仟艺拥有一支爱岗敬业、团结奋进、锐意创新的培训师资团队。他们始终秉持“一切为了学员、为了学员的一切”的教学理念，用永不枯竭的激情做好服务，用卓绝不凡的智慧演绎教学的精彩，用锲而不舍的拼搏书写奉献的美丽，用细腻柔润的爱心温暖学员的心灵。公司现有一支专业的厨师队伍，在职专业厨师20余人，包括国家高级烹调师、高级面点师、高级凉菜师。大厨讲师均有着扎实的厨艺实力、清晰的授课逻辑、良好的表达能力，让您轻松掌握特色餐饮技术，带走开店实战运营方案。

在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。

【企业详情】

企业愿景：打造中国餐饮创业服务商优秀品牌。

企业价值观：主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命

董事长寄语：

我们是用心做事业的

我们是用心做品牌的我们深知客户每一分钱的来之不易

我们深知每一个创业者起步的艰辛

感恩相伴，我们与您梦想同行

掘金餐饮，我们为您保驾护航

【师资力量】

曹大伟

韩德鹏

王玉梅

张震

赵鑫