济南冒烤鸭专业小吃培训班

【课程介绍】

冒烤鸭，一道集传统与创新于一身的特色美食。它以刚出炉的烤鸭为主角，巧妙地融入四川冒菜的精髓，将烤得皮脆肉嫩的烤鸭切成小块，再与多种时蔬、豆制品一同浸入特制的香辣或麻辣汤底中快速烫煮。这独特的烹饪方式，让烤鸭的油脂与汤底的香辣完美融合，每一口都是烤鸭的鲜香与冒菜风味的双重享受。冒烤鸭不仅保留了烤鸭的醇厚口感，更增添了丰富的味觉层次，是食客们追求新口味、新体验的不二之选。

【课程内容】

冒烤鸭培训课程专注于传授冒烤鸭制作技艺。

课程涵盖冒烤鸭的历史、文化和制作原理，从选材、切割到烹饪技巧，全方位教授学员如何制作美味的冒烤鸭。学员将学习如何挑选新鲜烤鸭和配菜，掌握切割技巧，以及调配底料和汤汁的秘诀，使冒烤鸭味道醇厚、香辣可口。

此外，课程还注重食品安全和卫生方面的教育，确保学员在掌握技艺的同时，也能保障食品的安全和健康。

培训采用理论与实践相结合的方式，学员在专业老师指导下亲自动手制作冒烤鸭，通过实践操作加深对所学知识的理解和掌握。

【教学现场】

教学现场

教学实录

教学一览

【师资力量】

厨仟艺拥有一支爱岗敬业、团结奋进、锐意创新的培训师资团队。他们始终秉持“一切为了学员、为了学员的一切”的教学理念，用永不枯竭的激情做好服务，用卓绝不凡的智慧演绎教学的精彩，用锲而不舍的拼搏书写奉献的美丽，用细腻柔润的爱心温暖学员的心灵。公司现有一支专业的厨师队伍，在职专业厨师20余人，包括国家高级烹调师、高级面点师、高级凉菜师。大厨讲师均有着扎实的厨艺实力、清晰的授课逻辑、良好的表达能力，让您轻松掌握特色餐饮技术，带走开店实战运营方案。

公司在对学员人群心理特点及年龄结构充分调研的基础之上，制定了适合学员学习及发展的课程计划，保证所有学员对所选课程技术随到随学、学会为止！

【师资介绍】

曹大伟

张震

赵鑫

【学校介绍】

山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。

厨仟艺小吃培训项目新颖，人气火爆，传授技术，扶持经营，支持整店输出，让您落地无忧，轻松实现餐饮连锁化，打造品牌的巨量效应。

“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商优秀品牌。

在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。

【学校环境】

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