济南铁板烤鸭专业小吃培训班

【课程介绍】

铁板烤鸭，一道融合传统与创新的美味佳肴。选用优质鸭肉，经过精心腌制，锁住肉质的鲜嫩与香气。在炽热的铁板上快速煎烤，外皮变得金黄酥脆，内里肉质却依然多汁，香气四溢，令人垂涎欲滴。搭配特制酱料与新鲜蔬菜，不仅提升了口感的丰富度，更让这道菜品营养均衡，健康美味。铁板烤鸭，以其独特的烹饪方式和令人难忘的美味，成为了餐桌上的一道亮丽风景线，让人回味无穷。

【课程内容】

铁板烤鸭培训课程主要围绕烤鸭的制作技艺和铁板烹饪技巧展开。

学员将首先了解铁板烤鸭的市场前景和发展趋势，明确学习目标和方向。接下来，课程将详细介绍制作铁板烤鸭所需的各种工具，如铁板、烤炉等，并教授学员如何正确使用和保养这些工具。

在食材处理方面，课程将传授学员如何处理鸭肉，包括腌制、切割等步骤，以确保食材的新鲜和美味。同时，学员还将学习到独特的铁板烤鸭配方，掌握各种调料的使用方法和配比，为制作出正宗的铁板烤鸭打下基础。

火候的掌握是铁板烤鸭制作中的关键环节，课程将重点强调并指导学员进行实践操作，以确保学员能够熟练掌握火候的调整技巧。此外，课程还将涉及铁板烤鸭的包装和储存方法，帮助学员了解如何保持产品的品质和口感。

【教学现场】

教学现场

教学实录

教学一览

【师资力量】

厨仟艺拥有一支爱岗敬业、团结奋进、锐意创新的培训师资团队。他们始终秉持“一切为了学员、为了学员的一切”的教学理念，用永不枯竭的激情做好服务，用卓绝不凡的智慧演绎教学的精彩，用锲而不舍的拼搏书写奉献的美丽，用细腻柔润的爱心温暖学员的心灵。公司现有一支专业的厨师队伍，在职专业厨师20余人，包括国家高级烹调师、高级面点师、高级凉菜师。大厨讲师均有着扎实的厨艺实力、清晰的授课逻辑、良好的表达能力，让您轻松掌握特色餐饮技术，带走开店实战运营方案。

公司在对学员人群心理特点及年龄结构充分调研的基础之上，制定了适合学员学习及发展的课程计划，保证所有学员对所选课程技术随到随学、学会为止！

【师资介绍】

曹大伟

张震

赵鑫

【学校介绍】

山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。

厨仟艺小吃培训项目新颖，人气火爆，传授技术，扶持经营，支持整店输出，让您落地无忧，轻松实现餐饮连锁化，打造品牌的巨量效应。

“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商优秀品牌。

在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。

【学校环境】

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