济南剪刀面专业小吃培训班

【课程介绍】

剪刀面的口感独特，筋道滑利，香气扑鼻。煮熟后的面条可以搭配各种汤料和配菜食用，如肉酱、绿豆芽、红萝卜丝等，使得整道菜品更加丰富多样，营养均衡。无论是作为家常便饭还是宴客佳肴，剪刀面都能以其独特的魅力赢得食客们的青睐。

【课程内容】

课程全面深入，涵盖剪刀面的历史、文化、原料选择、面团制作、面条切割及汤底配料等。

学员将深入了解剪刀面的起源、发展及其在餐饮中的重要地位，掌握原料选择的标准和技巧，学习如何和制适合剪刀操作的面团。在面条制作环节，学员将学习独特的剪刀面切割技巧，并探索面条的合适烹饪方法。此外，课程还将介绍与剪刀面相配的经典汤底和配料，并教授如何根据个人口味进行搭配和调整。

整个培训过程中，学员将有机会亲自动手操作，通过实践加深对理论知识的理解和掌握。

【教学现场】

教学现场

教学实录

教学一览

【师资力量】

厨仟艺拥有一支爱岗敬业、团结奋进、锐意创新的培训师资团队。他们始终秉持“一切为了学员、为了学员的一切”的教学理念，用永不枯竭的激情做好服务，用卓绝不凡的智慧演绎教学的精彩，用锲而不舍的拼搏书写奉献的美丽，用细腻柔润的爱心温暖学员的心灵。公司现有一支专业的厨师队伍，在职专业厨师20余人，包括国家高级烹调师、高级面点师、高级凉菜师。大厨讲师均有着扎实的厨艺实力、清晰的授课逻辑、良好的表达能力，让您轻松掌握特色餐饮技术，带走开店实战运营方案。

公司在对学员人群心理特点及年龄结构充分调研的基础之上，制定了适合学员学习及发展的课程计划，保证所有学员对所选课程技术随到随学、学会为止！

【师资介绍】

曹大伟

张震

赵鑫

【学校介绍】

山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。

厨仟艺小吃培训项目新颖，人气火爆，传授技术，扶持经营，支持整店输出，让您落地无忧，轻松实现餐饮连锁化，打造品牌的巨量效应。

“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商优秀品牌。

在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。

【学校环境】

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