济南锅鲜丰砂锅菜培训
小吃创业
火爆项目看得见
砂锅菜保温效果好,吃起来鲜香浓郁,是秋冬餐桌上的热销品类,长卖不衰。目前,有许多聚焦砂锅的单品店人气极为红火。创业选砂锅,市场认可度更高!
项日特点
核心技术学到手
口味特色
酱香、勾魂酸辣、诱惑麻辣、经典鲜香,食材涵盖排骨、酥肉、牛腩、鲽鱼头、鸡块等等,就连桂花山药都可以入砂锅,加热后山药软糯、花香清甜,更具创意。
核心技术
骨汤熬制技术、核心酱料制作技术、食材处理方法、成品制作技术、凉菜制作技术。
学习流程
一般1-2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。
落地方案
一两个人即可操作,流程简单、易学习,销售面广泛,适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店经营。
超值赠送
老醋花生、麻汁豆角、洋葱木耳、姜汁脆藕、红油金针菇、红油土豆丝、老醋蛰头、麻汁黄瓜等配套凉菜的制作。
培训内容
技术毫无保留教学
1、食材采购、食材初加工技术培训,设备使用说明及操作培训。
2、各类核心材料/酱料/腌料/馅料/油料/香料的配方及制作培训。
3、全套项目核心技术系统教学,操作注意事项以及技术细节。
4、产品口味因地制宜的变换方法及技巧,大批量制作方法培训。
5、稳定出品、持续美味的制作技巧及方法培训。
6、产品出餐速度的提升以及食材、半成品保存方法。
学习流程
不限时间不限次数
1、标准配方打印交予学员,认识食材、设备、器具。
2、师傅讲解、演示全套产品制作流程及技术要点。
3、师傅在旁指导,学员独立上手实操练习。
4、学员独立操作全套制作流程,掌握技术。
5、讲解食材保存/售卖经验/批量出餐/稳定口味等知识
6、检验学习成果,通过后结业。
7、与售后部门建立联系,送学习视频,免费更新。
8、一次学习,永久售后,一生朋友。
全程帮扶
让您创业无忧
技术配方教会终身售后服务更新教学
支持定金货到付款德邦发货
支持线上视频一对一教学
线下实地考察学习均教会
【学校介绍】
山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。
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“厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。
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企业愿景:打造中国餐饮创业服务商品牌。
企业价值观:主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命