武汉馄饨饺子技术培训

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【饺子馄饨介绍】

饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。另外,中国特色健康保健食品——饺子,已走向世界,深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。还有同名电影《饺子》。

相传春秋战国,吴王夫差打败越国,生俘越王勾践,得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事。不料吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁箸不食。这一切西施全都看在眼里,她趁机跑进御厨房,和面又擀皮,欲做出一种新式点心来,以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后,终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽,点心便一只只泛上水面。她盛进碗里,加进鲜汤,撒上葱、蒜、胡椒粉,滴上香油,献给吴王。吴王一尝,鲜美至极,一口气吃了一大碗,连声问道:“这为何种点心?”西施暗中好笑:这个无道昏君,成天浑浑噩噩,真是混沌不开。听到问话,她便随口应道:“馄饨。”从此,这种点心便以“馄饨”为名流入民间。

【培训内容】

武汉香霸王小吃学校混沌饺子技术培训内容

【饺子馄饨投资分析】

饺子馄饨开店摆摊均可,小到千元摆摊,大到上万元开店。

1.即使摆一个小摊卖饺子馄饨按保守值计算,每天只卖100—200碗计,每碗卖4元,每碗利润2元左右,日纯利200—400元;月收入六七千元。

2.如能开一间二三十平米的饺子馄饨店每天营业10小时左右。一般售价5元/碗,每碗成本2元左右,每碗毛利润在3元,如果按每天销售二百碗馄饨计算,每天营业额在1000元,可获利600元,每月获利18000元,减除房租费3000元,两个人员的工资5000元,水电等费用1000元,可获净利9000元,年收入在10万左右,节假日生意会更好。如果经营成熟再开2--3家馄饨分店,一年的收入就非常可观。

3.馄饨经营模式

(1)、 流动经营,无需店面:例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。

(2)、 街边店经营,临街门面:例如居民区街道、商业街、步行街。

【学校简介】

武汉香霸王餐饮技术开发有限公司,是武汉市汉阳区劳动创业中心定点的大型餐饮培训机构,是汉阳区劳动再就业技能培训基地。是集时尚饮品与特色小吃开发、研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型餐饮公司。总部位于武汉,下设培训部,研发中心,配料中心,学员服务中心等。公司培训基地位于汉阳钟家村闽东国际步行街上(家乐福旁边),交通便利,环境优美,周围的小吃城、小吃加盟店鳞次栉比。香霸王培训面积800多平房米。专业从事奶茶饮品、中餐小炒、卤烤煎炸、火锅粉面等地方特色饮食的培训研究机构,拥有2名特级厨师、5名技师和10余名专业培训老师,个个技术精湛、教学有方。

香霸王餐饮培训基地,全面贯彻汉阳区劳动创业中心的“服务创业者,面向全社会,促进地区发展”的宗旨,自开办培训班以来,培训武汉卷烟厂,武钢集团等下岗职工3000多人,社会困难人员2000多人,社会创业人士5000多人。2010年,汉阳区劳动创业中心,核准我部为“汉阳区再就业培训基地”。汉阳区企业联合会,授予我公司“十佳明星小企业”称号。

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