武汉烤面筋小吃培训班
【烤面筋介绍】
面筋原料(蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕, 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。纯手工工艺制作,营养丰富、干净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长……
【培训内容】
【烤面筋经营特点】
烤面筋是近一个非常火的一个小吃项目,很多烤面筋店经常排起长队购买,成为很多人财富来源,其投资小,见效快,适合大多数人投资创业。铁板烧经营方式灵活,无论是、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营金汉森铁板鱿鱼,生意都非常火爆。
【烤面筋经营前景】
一串小小的面筋竟然烤红了全国,大有星星之火可以燎原之势,新疆烤红了、西安、太原、石家庄、郑州。。。。东北。。。江南。。。。不到两年时间竟然红州大地;亲眼目睹了人们购买烤面筋的场面后,才懂得了什么是“火爆生意”,就在烤面筋摊的外围,一股浓浓的香味窜到人们的鼻孔里,刺激着我们的味觉神经,于是,食客参加到购买的队伍当中,十多分钟后两大串金黄油亮、香气扑鼻的烤面筋串拿到了食客的手中,看一眼就让人垂延欲滴,尝一口让你回味无穷,柔软中带有十足的劲道味、柔和感,有一种在吃牛蹄筋的感觉,还有浓浓的肉香味,毫不夸张地说,比烤肉和烤翅要好吃的多,还有个重要原因是面筋这种高蛋白食品适合任何体制的人群食用,老少皆宜,难怪这么多人排队争相购买,这样的小吃不火才怪呢。
【教学现场】
【学校简介】
武汉香霸王餐饮技术开发有限公司,是武汉市汉阳区劳动创业中心定点的大型餐饮培训机构,是汉阳区劳动再就业技能培训基地。是集时尚饮品与特色小吃开发、研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型餐饮公司。总部位于武汉,下设培训部,研发中心,配料中心,学员服务中心等。公司培训基地位于汉阳钟家村闽东国际步行街上(家乐福旁边),交通便利,环境优美,周围的小吃城、小吃加盟店鳞次栉比。香霸王培训面积800多平房米。专业从事奶茶饮品、中餐小炒、卤烤煎炸、火锅粉面等地方特色饮食的培训研究机构,拥有2名特级厨师、5名技师和10余名专业培训老师,个个技术精湛、教学有方。
香霸王餐饮培训基地,全面贯彻汉阳区劳动创业中心的“服务创业者,面向全社会,促进地区发展”的宗旨,自开办培训班以来,培训武汉卷烟厂,武钢集团等下岗职工3000多人,社会困难人员2000多人,社会创业人士5000多人。2010年,汉阳区劳动创业中心,核准我部为“汉阳区再就业培训基地”。汉阳区企业联合会,授予我公司“十佳明星小企业”称号。