周黑鸭卤味制作培训班

面授+网校小班
详询
22人看过
明夫人餐饮培训学校
白天班晚班周末班等7个班级
介绍
地址
相册
评价
学校

【课程介绍】

采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭"味道的确很好",刚入口时"有点甜",然后"越来越辣",吃完了"嘴边还留有余香",它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而操只界待列两举往得名,其味悠远,甜中带辣配答了温血落师,辣中带麻,麻中带香,香味入骨灯,常使人垂涎三尺,食席批者吃红害之不忘。

公司聘请专业师傅,从选材到调味,从制作到经营,给予餐饮创业者全面的教学指导,让学员无论是技术,还是经营,不论是店面管理,还是外卖便当增收,都能获取更大利润,增加收入。

卤味

【教学模式】

老师手把手一对一教学,理论+实践结合学员亲自动手操作,反复练习,不限定学习时间、学会为止0基础也能让你成为美食制作高手!

【培训内容】

(根据产品而定)

一、理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

二、示范讲解:

1.专业老师实战示范,讲解技术,

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算、设备等。

三、自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【学习方式】

线上线下均可授课

【课程学制】

大多数学员5-7天能完全掌握学会

【学习时间】

9:00-12:00,14:00-18:00

【教学特点】

随到随学、不限学时、手把手教学、专业技术、毫无保留传授。

【学习人群】

本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,老师将手把手教会你正宗的产品技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

【学习优势】

1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学,学习时间根据自己时间安排。

2、一次性缴费,包技术培训费,包资料费,学会为上,

3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,可以到校实地考察。

【老师介绍】

顾远

顾远

技术总监

从事餐饮行业15余年

师从中国"侠厨”石万荣大师

自主创立包括早餐/日料/夜宵多家店铺

精通中餐/夜宵/日式料理等烹饪技艺

带领团队自主研发海鲜焖饭等百种美食与小吃

擅长后厨管理/出餐管理/成本核算等运营技巧

运营理念:别再自己摸索,问路才不会迷路!

【上课现场】

上课现场
上课场景
教学现场
教学场景

【机构优势】

技术好口味正

明夫人拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成,确保技术正宗、口味纯正!

强大教学实力

明夫人上百人教学团队、严格老师培训选拨机制,确保高质量教学!

完善培训体系

所有入学均签订合同,学习中老师不负责、技术有保留,服务差,可直接向总经理投诉!

花钱少优惠多

明夫人不仅收费合理,并准备众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多优惠!

规模大环境好

明夫人旗下50+1000平米高规格培训机构,均配备各种标准教研室供学员轻松学习!

创业服务支持

明夫人餐饮扶持学员开店运营,让您的创业之路更加轻松!

1.适合创业群体:无论您是刚毕业的大学生,还是有丰富经验的职场人士,明夫人餐饮扶持学员开店运营都能帮助您轻松创业。

2.优势:拥有丰富的餐饮经验和专业的技术支持,为您提供一站式开店服务。

3.内容扶持服务:整店的项目技术、餐饮理论培训、店铺选址评估、帮助转让费洽谈和签合同、指导办证、店铺的设计、平面图办证用、施工图、效果图、设备采购指导、菜单定价、开业活动策划、设计海报、易拉宝、传单、菜单等、带店原材料采购、带店口味调整、带店员工培训、带店指导、外卖平台搭建、后期产品更新和升级、有几套免费工作服。

【教学优势】

1.小班教学:我们注重学员的实践操作能力,因此采用小班教学模式,确保每一位学员都能得到充分的关注和指导。

2.一对一教学:我们拥有一支经验丰富的教师团队,每位教师都能为学员提供一对一的教学服务,确保学员在学习过程中能够得到全面的解答和帮助。

3.推荐就业:我们与多家知名餐饮企业建立了合作关系,学员毕业后,我们会根据学员的实际情况,提供就业推荐服务。

4.设备齐全:我们拥有先进的教学设备和完善的实操设施,为学员提供现实的操作平台,让学员在学习过程中能够更好地掌握技能。

5.随到随学:我们提供灵活的学习时间,学员可以根据自己的时间安排,随时来校学习。

6.自有教材:我们拥有自己的教材,内容涵盖了各种餐饮制作的基本知识和技能,为学员提供系统的学习资料。

7.多校区选择:我们目前在多个城市都设有教学校区,学员可以根据自己的地域选择,方便学习。

8.分期付款:我们提供分期付款服务,让学员可以按月付款学习,减轻经济负担。

9.工厂实战:我们与多家知名餐饮企业合作,让学员在学习过程中能够接触到真正的工厂实战环境,提高实际操作能力。

10.环境舒适:我们拥有舒适的学习环境和优雅的就餐环境,让学员在学习过程中感受到家的温暖。

【机构环境】

实训环境
实操环境
前台
咨询区
前台一角

【机构简介】

上海顶正企业管理咨询有限公司(“明夫人”)是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮企业,我们所有小吃项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营。一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期一家培训机构发展到拥有数十家自营分机构。

明夫人以倡导”传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承”诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。

分布上海,苏州,南通,山东,安徽,杭州、宁波,长沙,南昌等城市,未来3-5年我们将开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌!

公司长期以来,始终坚守连锁经营管理模式和“质量首一,信誉至上,保持特色,持续发展”的经营理念。有多家直营门店,覆盖中国多个省份城市。公司总部在上海,分校各个地方,公司拥有强大的师资力量,集聚200多名专业培训人才,每位都拥有精湛的技术和丰富的开店经验,为学员成功提供全面的指导和保障服务。一个好的企业就是要帮助有梦想的人实现梦想、学习成功、发家致富。

相册
邯郸上课点邯郸上课点
邯郸上课点邯郸上课点
邯郸上课点邯郸上课点
邯郸上课点邯郸上课点
开班咨询
您想了解课程哪些方面呢?专业选校顾问为你1对1解答,帮你选好课程
开班时间课程费用开课校区周边交通授课师资上课时段招生对象其他咨询
在线提问
2024.12.04王*生181*****692咨询了周边交通
2024.12.21邱*士151*****656咨询了授课师资
2024.12.17周*生139*****096咨询了上课时段
2024.12.16古*176*****898咨询了招生对象
2024.12.16黄*民139*****167咨询了上课时段
2024.12.13女*士150*****041咨询了授课师资
2024.12.10杨*159*****791咨询了周边交通
2024.12.06何*士138*****023咨询了招生对象
2024.12.06卫*平191*****123咨询了开班时间
2024.11.27机*主137*****293咨询了周边交通
2024.11.27张*士151*****326咨询了课程费用
2024.11.25机*主188*****060咨询了招生对象
2024.11.25陈*士178*****213咨询了开班时间
2024.11.25许*188*****205咨询了上课时段
2024.11.22陈*成137*****119咨询了开班时间
2024.11.12陈*士173*****681咨询了周边交通
2024.11.11赵*勇158*****089咨询了开课校区
2024.11.05童*辉189*****152咨询了开班时间
2024.11.02黄*华182*****982咨询了课程费用
2024.11.01陈*江186*****737咨询了课程费用
2024.12.04王*生181*****692咨询了周边交通
2024.12.21邱*士151*****656咨询了授课师资
正规学校正规学校助学补贴助学补贴优质服务优质服务
logo
致电老师
预约试听
在线咨询