郑州西点烘焙技能培训课程

甜面包系列

调理面包系列

披萨系列

汉堡系列

吐司系列

无糖系列

三明治系列

饼干系列

酥点系列

蛋糕系列

月饼系列

【学员作品】

【发展前景】

西点行业如今蓬勃发展，国外许多大型西点烘焙连锁企业都陆续进入中国市场，我国西点烘焙行业也在迅速发展，从最开始的一、二线城市，蔓延到三、四线城市，西点烘焙行业也被誉为“时尚餐饮企业”。因此，西点行业现在面临着社会需求量大，从业人员紧缺的现状，在未来的时代发展中，烘焙行业的发展和收入都非常可观。

【课程目的】

快速掌握烘焙技能

【教学内容】

甜面包系列、丹麦面包系列、吐司系列、欧式面包系列、网红面包、调理面包系列、无糖面包系列、健康面包系列、健康饼干系列、常温蛋糕系列、酥点系列、饼干系列、月饼系列、私房产品系列等。

【上课现场】

【学校简介】

河南漫岛烘焙职业培训学校，立足中原，位于郑州市高新区红松路260号。

致力于西点烘焙培训与职业技能等级认定工作的开展。创新办学途径，提供创就业一站式服务，积极探索职业教育发展之路。目前已与多家院校、企业单位达成战略合作目标，不断拓宽业务领域，为河南学子提供更多学习和就业的机会，也为河南省的现代产业优化升级和人才升级贡献新的力量。

学校拥有先进的教学设备设施，坚持立德树人、匠心育人的培养理念，肩负“做中原新时代职业教育的引领者”的使命，致力于西点烘焙培训的探索和发展。

【师资力量】

何群龙

1.荣获“中国烘焙大师”荣誉称号；

2.加州烘焙大赛金奖；

3.国家西式面点一级/高级技师；

4.担任远征食品果馅产品研发顾问。

教育理念：以心意融入烘焙,作品是我不变的承诺。

李晓瑞

1.国家一级西式面点师；

2.曾多次获得合作院校“优秀教师”；

3.曾在多家知名饼房担任研发主管、部门经理；

4.荣获西部烘焙大赛、全国烘焙职业技能竞赛团体金奖。

【办学优势】

1、与港澳四星级酒店签约

2、漫岛烘焙教育可助学员加盟“漫岛” 品牌

3、职业技能竞赛荣获团体赛金奖，个人赛银奖

4、省级西式面点师职业技能鉴定实操指定考点

5、“培训技能竞赛烘焙项目郑州市集训基地”

【学校环境】