珠海翻糖精品小班培训课

【机构简介】

米糖国际烘培教育中心创立于2017年10月17日，至今学员3000+，高级烘焙西点师（师资）授课，高级实战运营老师指导创业。珠海实体店4家，中山坦洲实体店1家。线上运营经验丰富，前沿流行配方，学员分布至各个企业及实体店老板。

1.珠海米糖国际烘焙学院创立于2017年（专业西点教学7年），至今学员10000+，高级烘焙西点师（师资）授课，高级实战运营老师指导创业。珠海实体店4家，中山坦洲实体店1家。线上运营经验丰富，前沿流行配方，学员分布至各个企业及实体店老板。

2.我们是珠海烘焙教培体系规模最完善，课程性价比高，师资团队最强。（烘焙老师均授课5年以上）

3.我们承诺手把手教学，学会为止，不限制时间。

4.学习期间一次性收费，期间不以任何理由二次收费。

5.小班制授课（2-6人），10%的理论知识+90%的实操互相结合。

6.可享用共享厨房，学习期间，即可正常接单；毕业后，可在店里制作订单。

7.终身免费更新配方，学习期间有时间可随时留堂练习夯实基础，材料、工具、场地免费使用。毕业后也可以返校练习所学的课程知识，例如甜品、面包、蛋糕、韩式豆沙裱花、翻糖等等。

8.终身免费一对一指导创业。

9.学完毕业即可享受就业推荐，创业指导。

10. 报名即刻赠送送价值6800元开店运营笔记及运营模式课程（创业全方位帮扶）+价值2800元的摄影课（会技术也要会拍照）。

【适宜人群】

白领上班族、想要做副业者、热爱生活、钟爱家庭烘焙的人群、蛋糕爱好者、想跨行业学习蛋糕者、宝妈、0基础学员、想开门店创业、找工作者。

【班型】

小班制授课，理论+实践 10%理论+90%实操。一对一指导，独立动手实操。定期开班授课，循环教学。

人数：2-6人

【课程内容】

翻糖蝴蝶结+糖牌+插件+礼物装饰+糖霜饼干+捏苏卡通+翻糖花盒

【学费包含】

配方、食材、培训、服装费、工具

【课程介绍】

1.翻糖皮的实操以及配方讲解，极大节省成本

2.翻糖蛋糕的基础理论知识，如何调色、擀皮、包面

3.翻糖模具的使用，糖霜的运用

4.多款翻糖花造型及制作

5.包含树脂黏土，干佩斯，威化纸糖花等各种材料的制作方法的运用和掌握

6.如何为翻糖和威化纸两种材料调色

7.配色使用到色素材料以及工具的使用和介绍

8.制作糖花砖红的可食用胶水

9.学习翻糖的各种装饰技巧与结构搭建

10.讲解如何根据客户要求设计翻糖蛋糕

11.没有美术基础如何在翻糖上进行转印和绘画

12.异形饼干制作

13.糖霜配方及不同状态

14.糖霜饼干转印方法

15.后期彩绘上色技巧

【课程时间及安排】

1. 课程时长：10~11天全日制 

2.课程安排：上午10:00~下午3:00

3.食宿：课程期间不包含住宿，如有需要可提前安排申请。

4.地址：珠海市香洲区南屏寿丰路52号米糖国际烘焙教学中心106卡

【课程实操】

作品展示

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