上海老人看护职业培训班

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上海妍禧家政母婴育儿培训学校
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【课程内容】

老年人饮食制作基本要求

1)要熟、软、烂,色、香、味俱佳;

2)要清淡、多素食,不要过咸过甜;

3)要有丰富的蛋白质,每天每公斤体重摄入1--1.5g,主要来源于乳、蛋、鱼、豆、肝。

4)要保证铁、钙等微量元素的补充,多食蛋、肝、肾、绿蔬、海带、木耳,奶、虾、大豆、芝麻、骨头汤

5)适当摄入脂肪,以植物油为主,以动物油为辅。

6)多吃富含维生素的食品,戒烟戒酒,不过量饮茶。

7)适当减少热量的摄入,少吃主食多吃副食,多粗粮。

8)饮食宜温,少食生冷食物。

较为适合老年人的常见食物

瘦肉、鱼、水果、蔬菜、不带皮的家禽、低脂面包、馒头、米饭、低脂酸奶、脱脂奶、豆浆、蛋白、各类有壳食物,植物油、坚果等。

不太适宜老年人的食物

油煎食物、奶油,冰淇淋、全脂牛奶、人造牛奶、乳酪、动物油、牛油面包富含脂肪的肉制品,带皮的鸡鸭肉、动物内脏、蛋黄,鱼卵、蟹黄、午餐肉、香肠、牛油、鸡蛋,橄榄油,饼干等。

老年人消化系统特点

随着年龄的增长,老年人的消化系统会发生一系列变化:

1)牙------牙周疾病、龋齿、牙齿的萎缩性变化而出现牙齿脱落或者明显的磨损症状,影响对食物的咀嚼和消化。

2)舌------味蕾数目减少,味觉,嗅觉降低,影响食欲。

3)胃——粘膜萎缩,消化道运动能力降低,肠蠕动减弱,导致消化不良及便秘。

4)消化腺——腺体萎缩,消化液分泌量减少,功能下降,消化能力减退,也是老年人缺铁性贫血的主要原因。

5)胰岛素——分泌少,对葡萄糖的耐量减退,解毒能力和合成蛋白的能力减退,容易浮肿。

“三高”老人的饮食要求

高血压、高血脂、高血糖病的老年人可以选择一下食物。

基本不含胆固醇的食物有玉米面,小米,糙米,豆腐,花生,芝麻,西瓜子,花生油,豆油、芝麻油,海参,鸡蛋等。

低胆固醇食物有脱脂奶粉,海蜇,青蛙,鲫鱼,甲鱼,黄鱼,瘦牛肉,兔肉,沙丁鱼、草鱼,排鱼,鸡肉,蛙鱼,鲤鱼,小白虾,去脂牛奶,豆瓣酱等

三高疾病不吃的食品有,糖果,蛋糕,冰淇淋,甜面包,月饼,甜饼干,甜饮料,果酱,。少煎炸,烧烤。戒烟戒酒。多食用植物油少食用动物油。低盐。

【机构环境】

环境
教学环境
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【机构简介】

上海妍禧国际,涉外家政是一家服务海外华人,国内外籍家庭、高端家庭及广大市民,提供完全国际化家庭服务解决方案而设立的家庭服务公司,一站式为海外华人,高端家庭及广大市民提供月嫂、育儿嫂、日常家务、老人看护,以O2O模式为体系运营。

公司有数千名在线服务人员供雇主在线挑选,信息可靠准确。服务人员均经专业培训,具有深厚的专业护理知识与良好的专业素养,所有服务人员均经过精心挑选,系统培训,严格考核和现场实习后持证上岗,为确保服务质量,区别传统中介,严格把控家政员品质,杜绝差评人员,协助安全入境,所有人员接受诚信职业道德与职业技能的岗前培训,在工作中,我们随时回访督促工作规范!使得每一位尊贵客户能够拥有一个温馨、舒适的生活体验。

妍禧国际家政,专业月嫂服务,满月-3岁宝宝的高级育婴师服务;别墅(国际公寓)的家务保洁服务;老人陪护服务;孩子的家教服务占据了业务的主流,更有私人营养师、管家、家庭司机、家庭事务咨询等个性化服务。经过多年的服务,涌现出一大批美名在外的优秀月嫂、育儿嫂、家庭服务员。她们曾服务于各类人群,上到政府官员、下至寻常百姓、普通家庭,并被成功派往美国、英国,加拿大,澳大利亚,新加坡、荷兰等国均得到客户的一致认可。

我们一直秉承“爱心关怀、热心服务、真诚奉献”的服务宗旨,坚持“团队、协作、关爱、高效、创新”的管理理念,为解除家庭工作的后顾之忧,促进家庭和谐,创建消费者放心品牌,做着不懈的努力,让接受我们服务的所有用户感受到我们的真诚和优秀,是我们一直追求的目标。

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