宁波蛋糕进修培训班

【课程简介】

烘焙课程蛋糕进修班线下

售价: 5800

【课程内容】

宠物蛋糕胚休

纯肉蛋糕胚.无谷蛋糕胚●有谷戚风蛋糕胚●夹心蛋糕胚●可承重纸杯(异形蛋糕)●不同胚体的适用范围

抹面配方

亮面芝士抹面.哑光仿翻糖芝士抹面.韩式豆腐奶油抹面●大豆奶油抹面(可邮寄)●奶酪奶油配方抹面●芝士奶盖●芝士围边●奶油奶盖●

装饰饼干及头像

翻糖蛋糕配件(有无模具)● 免烤翻糖皮(两个配方)●手绘卡通头像.手绘写实头像●装饰饼干调色.石膏头像制作及上色●石膏头像的延伸(挂件冰箱贴，香薰)

宠物蛋性糕软式

宠物翻糖插件蛋糕●蕾丝款蝴蝶结蛋糕●宠物福袋蛋糕●异形宠物大头蛋糕●全身异形宠物蛋糕●各种造型异形蛋糕(不规则图形，圆球形)●常规裱花奶油蛋糕●手绘奶油蛋糕●日系无色素蛋糕●宠物蛋糕设计配色

宠物蛋糕其他

蛋糕邮寄打包●宠物蛋糕定价●成本计算●基础款甜品台设计●蛋糕配件●销售和合作技巧

【师资简介】

李珂

三颗犬宠物主理人

2016年入行

考取上海交通大学 宠物营养师

2017年创办宁波首家宠物烘焙

2017年增开三颗犬宠物乐园一店

至今会员数量1000余位

2018年赴韩国日本 交流学习

2018年至今增开宠物烘焙培训课程

已毕业学员300余人

2019年与中国畜牧业协会合作

开设宠物训犬服务

至今毕业犬只200多只

2020年进修学习宠物鲜食

2020年与蓝天救援队合作

为救援队训练搜救犬只

2021年增开宁波首家以人犬娱乐休闲为主题的三颗犬宠物公园

【教学现场】

【机构环境】

【机构简介】

三颗犬成立于2016年，旗下有三颗犬宠物烘焙学院，三颗犬宠物乐园，三颗犬宠物度假村三店。被名将宠美教育培训评价组织评为2022年度优秀烘焙学校。

【作品】