漯河串串香培训课程

【课程介绍】

串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，串串香实际上是火锅的另-种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

“串串香”名字的由来是因为这是-种以竹签串.上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市

“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

【培训内容】

1.串串香的系统讲述；

2.串串香原料的选购；

3.串串香高汤熬制；

4.串串香底料、汤料熬制；

5.串串香香辣牛油熬制；

6.串串香炒糖做法；

7.串串香的泡制；

8.串串香各种蔬菜串制作；

9.串串香各种肉串煮制；

10.串串香各种材料的烫制流程及方法;

11.串串香经营定价原则；

12.培训调味品及原料的货源渠道；

13.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【机构环境】

【培训时间】

随到随学，学会为止，提供食宿

２-3天（根据个人情况而定）；

上午9:00-12:00；下午2:00-5:00

【机构介绍】

饭特香餐饮培训总部设在中国食品名城——漯河，交通方便，在校学习期间食宿全部免费。我们秉持“先品尝，再决定学习”的诚信理念，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学”为特色。让每位学员都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。

凡在此学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。

饭特香餐饮培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，充满信心。

【品牌故事】

让更多的人享受到美食，是每一个烹饪者的义务。美食文化的传承和发扬需要更多的人来接力，让美食技术成为生活中的一门艺术，如同电影、音乐、诗歌等，被广为传颂。

这样的信念早已深深置入在我们的心中，我们相信通过专业培训，更多人可以学到正宗美味的小吃技术，把这些技术带到中国的民间，让更多的人可以享受到美食的味道。

饭特香餐饮培训，因此而生。

这里，不仅是餐饮培训者的厨艺殿堂，也是有梦想者的摇篮。

这里，不仅是实操教学的先锋，也是理论和实践教学结合的尝试者。

这里，不仅是美食的技术传授者，也是美食技术的创新者。

饭特香餐饮培训·艺更浓！