成都卤菜全新升级现捞系列培训班
【课程保障】
不用担心学不会,从零基础教会你开一家卤菜店,来到胡大亨卤菜技术研发中心,我们不单纯只教技术。包括店铺选址,店铺营销策划,如何去摆摊,我们都会毫无保留的教给大家。因为我们很多学员,从来没有从事过餐饮的,也没有做过生意的,什么都不懂的餐饮小白,对于这一类学员,大家也不用担心。我们所有的技术核心配方,都是从零基础开始教大家,所有的经验都是毫无保留的分享给大家。确保我们学员学好以后,回去都能独立开店,包括你们后期学了以后,你们也不需要找我拿任何的香料调料,到时候你们在你们当地自行采购即可。甚至你们开业期间,如果说需要老师到你们当地去进行一个现场指导的,我们也是可以派师傅去你们店里进行指导。
【教学模式】
实体店教学,理论+实操教学模式,胡大亨卤菜熟食总店,是一家致力于卤味研发的实体店。是整个川渝地区,甚至是在全国,像我们家这种专门以卤菜研发为主的研发基地,是少之又少。
我们有自己的多家实体店,后期新技术和新升级的配方,都会不定时的更新上市。很多现有市面上的卤菜技术,绝大部分也都是出自于我们家,每年我们也会投入大量的资金去进行卤菜新品研发,技术升级。所以市面上很多同行、加盟商,开连锁直营店的,做了十年二十几年卤菜店的同行,每天店里面营业额四五干的。他们关着门也会来我们家这里提升菜品技术,提升技能。
【学习内容】
【学习流程】
【老师介绍】
曹师傅
华厨讲师
擅长各种卤味、特色小吃技术
锐意创新
灵活运用
集众家之所长
坚持以客人需求为导向
没有最 好只有更好学无止境
坚持把安全、健康、美味、营养的菜品带给顾客是我的职业操守
甘师傅
中国烹饪大师.卤菜老师傅
擅长研发、创新
餐饮行业摸爬滚打25年
一生只专注于一件事:味道
别让“有经验”成为技艺提升的绊脚石
技艺需要创新,味道需要与时俱进。
【教学现场】
【学员风采】
【关于我们】
华厨餐饮技术研发基地,是川渝地区一家专门以卤菜研发为主的卤菜研发中心,每年我部都会投入大量资金进行卤菜研发,专注卤菜技术升级,从事卤菜事业20余载,具有市面最强专业技术团队和实战经验。
【教学环境】