新乡小吃炒虾尾培训课程

【学习内容】

1、炒虾尾所需设备的认知和使用方法；

2、炒虾尾所需食材的挑选及原料讲述；

3、虾尾的处理方法和技巧；

4、重点掌握炒虾尾的制作方法和烹饪技巧；

5、炒虾尾各种口味的调配和掌握；

6、炒虾尾系列的搭配和出品。

【产品特色】

食味源炒虾尾肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，麻辣炒虾尾，综合各家之长，集其麻、辣、香、嫩、甜、肥的特点于一身，吃在嘴里，口味很重，那又香又鲜、又麻又辣的味道很是让人过瘾和回味。

炒虾尾口味有香辣、微辣、麻辣、不辣。麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

【教学优势】

感谢您对食味源的信任，我们培训机构规模大，位于新乡市中心，多年的教学经验，配方配料毫无保留，不限时间教会为止，技术免费升级，良好的口碑和优质的教学模式赢得各地学员成功验证。

【授课方式】

食味源炒虾尾全套技术制作及配方、工具选购、如何经营、选址等全教，首先老师示范，学员亲自动手操作，不限时间学会学好为止，免费技术升级。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作，并讲解开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【学习保障】

1、师资力量雄厚：从事多年名师研究餐饮团队，曾有成功经营与实践经验；

2、配方透明化：全部配方毫无保留全教，就地采购原料，降低成本；

3、配方标准化：核心配方大到斤数，小到克数，明确规定，教会为止；

4、口味本地化：结合学员当地特色，做出符合当地口味，确保创业成功；

5、小本起步，优惠扶持创业：免费提供开店指导服务；

6、完善的后续支持服务：遇到间题随时解答，免费技术升级；完美服务。

【机构环境】