北京久久鸭全套技术培训

【美食特色】

久久鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。

久久鸭脖采用千年古方加以现代科技，它用三十多种中药材及香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。

【培训内容】

久久鸭秘制卤料配方，以及各种鸭货的处理方法，鸭脖，鸭头，鸭胗，鸭肠，鸭舌，鸭锁骨，鸭腿，鸭肠，鸭爪，整鸭，凉菜的制作方法。

素菜系列：豆干、豆皮、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生

开业资格证书、开业指导方案、产品升级服务、个性化跟踪服务、市场督导、店面设计。

【百斗源培训优势】

1、鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝。久久鸭虽然辣，但是辣口不辣心，吃了不易上火。而且它能人那个你闻而欲食，吃了还想吃，一吃难忘，啃了上瘾，百吃不厌，回味无穷!

2、技术优势　百斗源拥有强大的培训师资，所有学员均先免费现场品尝，合适后你再决定学习，老师手把手的教，自己亲自操作，亲自配料，学会为止。

3、不收取任何加盟费　现在市面上的传统创业项目和加盟项目都是以授权和收取加盟费的形势进行运作，百斗源餐饮培训公司只是收取技术培训费，单可以享受更多的优质服务。

【关于我们】

百斗源餐饮管理培训由北京百斗源国际餐饮管理有限公司管理运营，公司交通便利，四通发达。 公司以多功能小吃车、小吃加盟、小吃技术培训、火锅加盟、冰淇淋加盟、西式甜点加盟等为主要经营范围。

经过短短几年的迅猛发展，加盟店分布在广东、湖南、广西、 湖北、辽宁、山东、内蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多个省，遍布大江南北。总部在集团公司正确领导下和食品研究所数十位专家的大力支持下，秉承中华民族传统美食文化精髓，将秘制宫廷御膳工艺与民间秘方与现代科技结合，融潮味，川味，北味于一体，精心打造并全面隆重推出，引领餐饮业新时尚的火爆项目。

【求学问答】

公司怎么确保学员能学到真正的技术？

答：这个您可以完全放心，公司采用“陪同式创业”服务模式，简单的说，“陪同式创业”服务就是在您创业或者加盟项目时全程陪同参与，让我们的创业经理人给予你专业的创业支持。包括：“项目选择”“技术学习”“店面选址”“店面装修”“购买设备”“原料采购”“开业策划”“员工培训”“营业支持”——直到有您准备开设分店或品牌招商，我们都可以为您提供一站式全程“陪同式”服务。